Ciudad de Guatemala, 12 sep (AGN).– En el marco de las celebraciones del Xelafer, una de las celebraciones más representativas de la ciudad altense, el personal del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), se hizo presente para contribuir a que la experiencia se disfrute de manera segura.
Por lo tanto, personal de la Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de Salud de Quetzaltenango realiza inspecciones sanitarias en los comercios dedicados a la preparación y venta de alimentos instalados durante la feria.
Las acciones permiten verificar las condiciones higiénico-sanitarias y promover prácticas adecuadas para la manipulación, preparación y conservación de los productos que se ofrecen a la población.
En los recorridos, el personal de Salud proporciona orientación a comerciantes sobre medidas que ayudan a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Las autoridades mencionaron que esta vigilancia sanitaria cobra especial importancia en una celebración de gran afluencia como Xelafer, donde aumenta la oferta y el consumo de comidas y bebidas en los diferentes espacios destinados a las actividades de feria.
Estas acciones forman parte del Modelo de Atención Integral e Incluyente basado en Redes de Atención en Salud, que integra la prevención y la vigilancia sanitaria como elementos necesarios para proteger la salud de las personas y actuar oportunamente ante los riesgos presentes en los entornos donde se desarrolla la vida cotidiana.
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