Jutiapa, 19 may (AGN). – El Ministerio de Educación (Mineduc), a través de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce), presentó la socialización del estudio 2025 sobre la situación nutricional de los estudiantes inscritos en escuelas públicas y beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar.
Este análisis permite comprender con mayor precisión el estado alimentario de niñas, niños y jóvenes, así como los factores que influyen en su bienestar dentro del sistema educativo. La información recopilada constituye una herramienta clave para orientar acciones y fortalecer la atención que se brinda en los centros educativos del país.
El estudio fue realizado en coordinación con el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y con el apoyo técnico de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La evaluación se basó en criterios de edad, talla y peso, lo que permitió identificar casos de desnutrición aguda y también situaciones de sobrepeso, dos problemáticas que afectan el desarrollo integral de la población estudiantil. Este trabajo conjunto entre instituciones busca generar datos confiables que permitan diseñar estrategias más efectivas para mejorar la salud nutricional de la niñez y adolescencia.
Marco legal
Durante la presentación, se destacó la importancia del marco legal establecido por la Ley de Alimentación Escolar, Decreto 16-2017, que garantiza la provisión de alimentos en los centros educativos públicos del país. Esta normativa respalda la implementación del programa y asegura que los recursos destinados a la alimentación escolar lleguen a quienes más lo necesitan. La ley también establece lineamientos para la calidad y pertinencia de los alimentos, contribuyendo a que la intervención tenga un impacto positivo en la salud y el rendimiento académico de los estudiantes.
En este contexto, Jutiapa sobresale a nivel nacional al alcanzar una cobertura del 90.9% de centros educativos que brindan alimentación escolar, cifra que supera ampliamente el promedio nacional del 36%. Este logro refleja un esfuerzo sostenido por parte de las autoridades educativas, directores, docentes y comunidades, quienes han trabajado para asegurar que la mayor cantidad posible de estudiantes reciba este apoyo fundamental. La alta cobertura posiciona al departamento como un referente en la implementación del programa y demuestra el compromiso institucional con la seguridad alimentaria.
Avance significativo
Finalmente, se resaltó que estos resultados representan un avance significativo en la garantía del derecho a la alimentación para niñas, niños y adolescentes.
El acceso constante a alimentos dentro de los centros educativos contribuye a mejorar su bienestar, fortalecer su permanencia escolar y reducir riesgos asociados a la desnutrición y al sobrepeso.
La información presentada permitirá continuar ajustando estrategias y reforzando acciones que aseguren que cada estudiante reciba el acompañamiento nutricional necesario para su desarrollo integral.
Por Rony Guevara/Gobernación Departamental de Jutiapa
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