Ciudad de Guatemala, 30 oct. (AGN). – El Centro de Aprendizaje de Desarrollo Rural, que se ubica en el pintoresco municipio de La Libertad, Petén, se convirtió en el epicentro de una capacitación excepcional, que se centró en el fomento de negocios alternativos que imparte el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (MAGA)
En el Centro de Aprendizaje de Desarrollo Rural en el municipio de La Libertad, se realizó una capacitación sobre el fomento de negocios alternativos. Durante el evento, los participantes aprendieron a elaborar salsa de chile habanero, incluyendo su envasado y etiquetado. pic.twitter.com/Ndbztl9wGE
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) October 30, 2023
Esta iniciativa, que tuvo lugar recientemente, reunió a emprendedores y entusiastas de la comunidad, en busca de nuevas oportunidades económicas.
Salsa de habanero
Asimismo, una de las actividades que destacaron durante el evento fue la elaboración de salsa de chile habanero, un ingrediente culinario que ha cobrado relevancia en ese departamento. Los participantes se sumergieron en un taller interactivo que no solo les enseñó a preparar la salsa, sino también a llevarla al mercado.
Además, el proceso no se limitó a la creación de la salsa, ya que se hizo hincapié en la importancia del proceso para envasar y etiquetar de manera adecuada.
Esto garantiza que los productos sean seguros, atractivos y cumplan con las regulaciones locales y nacionales.
La capacitación no solo promovió la diversificación de negocios rurales, sino que también empoderó a los participantes. De esa manera se les brindé herramientas para impulsar sus propios emprendimientos. Se destacó la importancia de utilizar ingredientes locales y promover la sostenibilidad en la producción.
Impulso a la economía local
Este evento no solo representó una oportunidad de aprendizaje, sino también un impulso a la economía local. Los asistentes están ansiosos por aplicar sus nuevas habilidades en la producción de salsa de chile habanero, y así contribuir con el desarrollo de negocios alternativos en La Libertad.
En un mundo donde la diversificación y la innovación son esenciales para el progreso económico, eventos como este demuestran que las comunidades rurales pueden prosperar por medio de la creatividad y la colaboración. La salsa de chile habanero no solo es un condimento picante. También es un símbolo del potencial que se encuentra en las tradiciones locales y la determinación de las personas.
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