• Últimas noticias
  • Todo
  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Ministerio de Salud compartió los resultados de las muestras realizadas a productos carnicos de supermercado en zona 11 capitalina. /Foto: MSPAS.

Salud acciona ante caso de intoxicación en supermercado de la zona 11 capitalina

5 de julio de 2024
Entrega de ayuda humanitaria en Santa María de Jesús, Sacatepéquez. / Foto: Conred.

Se reactiva la economía local de Santa María de Jesús

12 de julio de 2025
Se acerca canícula en Guatemala./Foto: Conred.

Canícula iniciará a partir de la primera quincena de julio

12 de julio de 2025
Resumen de Noticias AGN / Foto: AGN

Resumen de noticias – sábado 12 de julio 2025

12 de julio de 2025
Covial trabaja en el sistema de drenaje del nuevo puente en Villa Nueva. / Foto: CIV.

Covial avanza con obras en el sistema de drenaje del puente del km 17.5 de la ruta al Pacífico

12 de julio de 2025
Agentes motorizados de la PNC demostrando sus tácticas. / Foto: PNC.

Agentes presentan maniobras a las autoridades por el 28 aniversario de la PNC

12 de julio de 2025
Mides entrega colchonetas en Sacatepéquez./Foto: Mides.

Entregan colchonetas a familias afectadas por temblores en Magdalena Milpas Altas

12 de julio de 2025
Unión Europea (UE) sigue en las negociaciones, aunque no descarta respuesta. / Foto: EFE.

La UE no tira la toalla ante los nuevos aranceles de Trump pero no descarta contramedidas

12 de julio de 2025
Diez menores de edad entre los detenidos en la redada contra migrantes en una granja de cannabis legal estatal en California. / Foto: EFE.

Guatemala pide a EE. UU. evitar la fuerza desmedida y tratar con dignidad a los migrantes

12 de julio de 2025
Centros educativos en Amatitlán sufrieron daños estructurales. / Foto: CIV.

Inspeccionan daños en centros educativos de Amatitlán tras sismos

12 de julio de 2025
Mides ha entregado más de 8 mil raciones de alimentos a los afectados por los sismos. / Foto: Mides.

Mides ha entregado más de 8 mil raciones de alimentos en municipios afectados por sismos

12 de julio de 2025
PNC lleva a cabo allanamientos en Petén, Retalhuleu y Guatemala./Foto: PNC.

PNC ejecuta allanamientos contra el narcotráfico, secuestro y robo agravado

12 de julio de 2025
Festival académico para compartir experiencias y la riqueza de Sacapulas, Quiché. (Foto: archivo MCD)

Comunidad lingüística “sakapulteka” invita al conversatorio “La cocina como laboratorio de conocimientos y transmisor del idioma maya”

12 de julio de 2025
Guatemala de la Asunción
sábado, julio 12, 2025
  • Iniciar Sesión
Agencia Guatemalteca de Noticias
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos
Sin Resultados
Ver todos los resultados
Agencia Guatemalteca de Noticias
Sin Resultados
Ver todos los resultados

Salud acciona ante caso de intoxicación en supermercado de la zona 11 capitalina

El MSPAS dio seguimiento ante un caso de intoxicación alimentaria por "E. coli" derivado de un producto de un supermercado.

Yuliza Muñoz por Yuliza Muñoz
5 de julio de 2024
en Salud, SALUD Y VIDA
Ministerio de Salud compartió los resultados de las muestras realizadas a productos carnicos de supermercado en zona 11 capitalina. /Foto: MSPAS.

Ministerio de Salud compartió los resultados de las muestras realizadas a productos carnicos de supermercado en zona 11 capitalina. /Foto: MSPAS.

Ciudad de Guatemala, 5 jul (AGN).- El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) detalló que se desarrollan acciones de vigilancia, prevención y control debido a un caso de enfermedad transmitida por alimentos.

La cartera de Salud dio a conocer que el pasado 27 de junio fue presentada una denuncia en torno a un caso de intoxicación por consumo de alimentos. Según se informó, una persona se intoxicó luego de consumir hígado de res que compró en el supermercado La Torre de la zona 11 capitalina.

En ese sentido, personal de Salud llevó a cabo inspecciones sanitarias en el establecimiento para determinar las causas. El equipo procedió a la toma de muestras de los diversos productos cárnicos y se enviaron al Laboratorio Nacional de Salud para su análisis.

Los resultados

El MSPAS dio a conocer que luego de hacer los procedimientos respectivos, las pruebas dieron positivo a la presencia de E. coli. Esta resultó de una de las muestras efectuadas en el hígado de res, sugiriendo contaminación fecal.

En un comunicado de prensa, el MSPAS mencionó:

El equipo salubrista hizo la notificación correspondiente al lugar en mención. 

La Organización Mundial de la Salud menciona que el E. coli es una bacteria que puede causar graves enfermedades a través de los alimentos. El origen de esta bacteria, productora de la toxina Shiga, son los productos de carne picada cruda o poco cocinada, la leche cruda y las hortalizas contaminadas por materia fecal.

🌧🍄 Las lluvias traen consigo una mayor proliferación de hongos en los bosques. Aunque parezcan inofensivos, muchos hongos silvestres son tóxicos y pueden causar graves problemas de salud. ¡Infórmate y protégete! pic.twitter.com/MsSKFXDg5b

— Ministerio de Salud Pública (@MinSaludGuate) July 5, 2024

Acciones al respecto

Salud mencionó que se hizo la solicitud a los encargados del área de embutidos y cárnicos de presentar la documentación sanitaria y notificar al Departamento de Saneamiento Ambiental del servicio de salud que está a cargo de esta vigilancia, los requerimientos específicos de análisis y otras medidas correctoras.

Con estas acciones, las autoridades destacan su compromiso con la salud y resaltan que es vital mantener las normas sanitarias y contrarrestar los riesgos de enfermedades que se transmiten por agua o alimentos.

Lea también:

Más de mil menores migrantes no acompañados han retornado al país

ym/dc/dm

Etiquetas: intoxicación alimentariaMSPASSalud
Agencia Guatemalteca de Noticias

AGN.GT - 2021

Sitio web desarrollado por:

  • SCSPR

Síguenos

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sin Resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos

AGN.GT - 2021