Ciudad de Guatemala, 14 nov (AGN).- La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) participó en la validación de menús escolares en el departamento de Escuintla.
La entidad informó que como parte de las tareas de la Comisión de Alimentación Escolar, bajo el liderazgo del Ministerio de Educación, se llevó a cabo la validación de menús nutritivos para el ciclo escolar 2024 en establecimientos de los municipios de Sipacate, Escuintla, La Democracia y Nueva Concepción, en el departamento de Escuintla.
Los estudiantes son los encargados de validar los menús junto a los integrantes de las organizaciones de padres de familia (OPF). La estrategia se desenvuelve en el marco de la Ley de Alimentación Escolar.
En este sentido, el proceso de validación contempla analizar la aceptación y factibilidad de los menús propuestos, deben contener una bebida, un alimento sólido y un complemento.
La @SESAN_Escuintla como parte de la Comisión de Alimentación Escolar, participó en el proceso de validación de menús nutritivos para el ciclo educativo 2024, en establecimientos educativos de Sipacate, Escuintla, La Democracia y Nueva Concepción. pic.twitter.com/9473etK0Dr
— SESAN (@SecretariaSESAN) November 14, 2023
Acciones en favor de la nutrición
Además, estas acciones se desarrollan con el propósito de fortalecer la alimentación y nutrición para contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños y adolescente en edad escolar.
Las estrategias se centran en el aprendizaje, rendimiento escolar y formación de hábitos alimenticios saludables de los estudiantes.
Por medio del Mineduc, el Gobierno de Guatemala impulsa el Programa de Alimentación Escolar. Dicha iniciativa tiene el objetivo de garantizar que los estudiantes gocen de buena salud y nutrición, para que mejoren su rendimiento durante sus clases. La iniciativa aplica para estudiantes de hasta 17 años, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en el sistema de educación.
El proyecto también busca apoyar la economía de los padres de familia, por medio de la gratuidad de raciones de alimentos.
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