Ciudad de Guatemala, 22 ago (AGN).– El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) representó a Guatemala en la 45 reunión ordinaria del Comité Ejecutivo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), que se llevó a cabo en Lima, Perú, con la presencia de ministros y altos funcionarios de todo el continente. Durante el encuentro, los líderes coincidieron en que la producción animal es un pilar esencial para el desarrollo económico de las Américas y un elemento clave para la seguridad alimentaria mundial.
En la inauguración, en la cual participó la ministra María Fernanda Rivera Dávila, se subrayó el valor de los alimentos de origen animal, como la carne, la leche y los huevos. Los expertos destacaron que estos productos no solo aportan un alto contenido nutricional, sino que también cumplen un rol central en el bienestar humano y en la construcción de sistemas alimentarios sostenibles a nivel regional y global.
Los debates dejaron en evidencia que garantizar el acceso a alimentos de calidad es una prioridad para los países de la región, pues de ello depende en gran medida la salud de la población y la reducción de brechas sociales vinculadas con la desnutrición y la inseguridad alimentaria.
Paneles técnicos y temas estratégicos
A lo largo de cinco paneles de discusión, los ministros y delegados de Agricultura participaron activamente junto a investigadores, académicos y representantes del sector privado. Las mesas de trabajo abordaron temas como la incorporación de nuevas tecnologías en la ganadería, los retos del comercio internacional, la sostenibilidad ambiental, la dimensión económica del sector y la necesidad de garantizar la salud animal.
La ministra Rivera enfatizó la relevancia de fortalecer las capacidades técnicas en la región, así como de impulsar la innovación. Según señaló, la ganadería debe orientarse hacia una producción más eficiente y sostenible, que permita satisfacer las crecientes demandas de la población sin comprometer los recursos naturales.
🤝 Así transcurrió la primera jornada de la 45º reunión ordinaria del Comité Ejecutivo del IICA.
Durante este día, ministros y altos funcionarios de Agricultura de las Américas coincidieron en que la producción y el consumo de alimentos de origen animal ricos en nutrientes, como… pic.twitter.com/r2ChmXv7ny
— IICA (@IICAnoticias) August 20, 2025
Consensos alcanzados
Uno de los principales logros del encuentro fue la construcción de una visión compartida entre los países participantes. Los ministros coincidieron en que la producción animal debe ser saludable, económicamente viable y responsable con el medio ambiente. En esa línea, reafirmaron su compromiso de aumentar la productividad de alimentos de origen animal que sean seguros, nutritivos y trazables.
Asimismo, se destacó la importancia de aplicar prácticas y tecnologías basadas en la ciencia, que permitan un mayor control en la cadena de valor de los productos ganaderos. Este enfoque busca responder a las exigencias de los consumidores y al mismo tiempo abrir más oportunidades en los mercados internacionales.
La reunión contó con la presencia presencial de los ministros Víctor Carvajal, de Costa Rica; Julián Defoe, de Dominica; Indar Weir, de Barbados; Laura Suazo, de Honduras, y Saboto Caesar, de San Vicente y las Granadinas. De manera virtual participaron Floyd Green, de Jamaica; Luis Alfredo Fratti, de Uruguay; Martha Carvajalino, de Colombia, y Zulfikar Mustapha, de Guyana.
La diversidad de participantes permitió un amplio intercambio de experiencias nacionales, lo que enriqueció el debate y evidenció que, pese a las diferencias de contexto, los países comparten desafíos comunes relacionados con la sostenibilidad y la competitividad del sector.
Elección del nuevo director general del IICA
Otro punto relevante en la agenda fue la elección de quien dirigirá el IICA en el período 2026–2030. Los candidatos en consideración son Muhammad Ibrahim, de Guyana; Laura Suazo, de Honduras; y Fernando Mattos, de Uruguay. La decisión será clave para definir la línea de trabajo del organismo en los próximos años, especialmente en temas de innovación tecnológica y cooperación regional.
La participación de la ministra Rivera reafirma el compromiso de Guatemala con el fortalecimiento de la ganadería como motor de desarrollo económico y social. Desde el MAGA se busca no solo impulsar la productividad nacional, sino también fomentar el intercambio de conocimientos con otros países de la región, para avanzar hacia una agricultura y una ganadería más modernas, sostenibles y competitivas.
Con este encuentro, el IICA consolida su papel como espacio de diálogo y cooperación en las Américas, donde los países trabajan de manera conjunta para enfrentar los retos globales de la alimentación y el desarrollo rural.
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