Guatemala, 20 sep (AGN).- Con el fin de enfocarse en la alimentación animal, quedó inaugurado el Segundo Seminario Virtual de Agricultura Orgánica 2021.
Con énfasis en producción agropecuaria, en la primera jornada se abordaron temas vinculados con la certificación de la producción acuícola orgánica en Taiwán y la producción de camarón orgánico.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, José Ángel López, comentó que el evento es de suma importancia porque permite conocer sobre la nutrición animal y la fitoterapia.
Además, acerca de la producción acuícola orgánica y producción pecuaria orgánica en razas menores, entre otros temas.
Generación de empleo
López agregó que este tipo de agricultura genera actualmente 17 mil empleos permanentes y alrededor de 72 mil empleos temporales o indirectos.
Los anteriores están localizados en San Marcos, Huehuetenango, Quetzaltenango, Quiché, Sololá, Petén, Alta Verapaz y Chiquimula.
Entre los productos que exporta principalmente Guatemala están el café, cardamomo, cacao, nuez de macadamia, ejote, ejote francés, lechuga, arúgula, moringa, té negro, limón deshidratado, brócoli, ajonjolí y sábila.
También se encuentra la papaya, caña de azúcar, estevia, pimienta gorda, aguacate y legumbres. A esto debemos sumarle la producción orgánica en miel.
Guatemala 🇬🇹 organiza el segundo encuentro virtual 👩🏫 de agricultura orgánica, 🌱 a realizarse del próximo 📅 20 al 23 de septiembre.
Registro 🌐 https://t.co/kkZKMALzIn pic.twitter.com/MHbOYVfs7p
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) September 16, 2021
Otras tres intervenciones
El seminario virtual contará con tres jornadas más, con temáticas que buscan replicar experiencias de otros países, tendencias y la visión de este método. Ello, para cultivar alimentos más sanos y amigables con el ambiente.
El embajador Taiwán en Guatemala, Li-Chen Cheng, dijo que el tema de generación de alimento es fundamental para el ser humano.
Con el objetivo de crear conciencia, Cheng explicó que es una tarea constante para todos los gobiernos, pero que no se debe garantizar solo la existencia de alimentos sino la producción de cultivos sanos.
China Taiwán ejecuta el proyecto de fortalecimiento para la organización de productores de agricultura familiar, con el fin de capacitarlos sobre agricultura orgánica y mejorar la producción, resaltó el diplomático chino.
El evento es organizado por el MAGA, con apoyo de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), embajada de China- Taiwán, IICA Guatemala, Ecovalia, Comisión Nacional de Agricultura Ecológica (CNAE), Universidad Politécnica de Sevilla y cooperación alemana, entre otros.
Estas acciones permiten a la cartera de Agricultura apuntalar sus ejes estratégicos de Fortalecimiento Institucional, Producción, Organización, Normativa y Sanidad Agropecuaria establecidos en el Plan Estratégico Institucional 2021-2026.
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fm/ir