Ciudad de Guatemala, 30 jun (AGN).- Con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y proteger la salud de la población, personal del área de Saneamiento Ambiental realizó jornadas de vigilancia sanitaria en establecimientos expendedores de alimentos abiertos al público en Ciudad Pedro de Alvarado, Jutiapa.
Durante las inspecciones, el personal salubrista verificó el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y promovió la implementación de buenas prácticas en la manipulación y comercialización de alimentos, con el propósito de garantizar que los productos ofrecidos a los consumidores sean seguros para su consumo.
Como parte de las acciones de control, se revisó que los manipuladores de alimentos contaran con su tarjeta de salud vigente, el carnet de manipulación de alimentos y que los establecimientos dispusieran de la licencia sanitaria correspondiente, documentos indispensables para operar conforme a las disposiciones establecidas por las autoridades de Salud.
🏥 Acercar los servicios de salud a las comunidades más alejadas también es acercar bienestar a las familias.
En Chiquimula, los equipos de salud llevaron consultas médicas, vacunación, controles prenatales y atención preventiva a comunidades de difícil acceso, fortaleciendo la… pic.twitter.com/2odz61kd3F— Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (@MinSaludGuate) June 30, 2026
Las inspecciones buscan fortalecer la vigilancia permanente en los comercios dedicados a la venta de alimentos, contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades asociadas al consumo de productos que no cumplen con las condiciones higiénico-sanitarias requeridas.
Estas acciones forman parte del Modelo de Atención Integral e Incluyente basado en Redes de Atención en Salud, mediante el cual el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social impulsa el monitoreo continuo de establecimientos comerciales, promueve el cumplimiento de las normas sanitarias y refuerza las medidas de prevención para proteger la salud de los consumidores en las comunidades.
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