Ciudad de Guatemala, 29 ago (AGN).- Guatemala, con su experiencia en la implementación del Programa de Alimentación Escolar, destacó en el X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, un evento que se llevó a cabo en la Ciudad de México. Esta reunión, organizada por el Gobierno del país anfitrión y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), reunió a representantes de más de 20 países con el objetivo de compartir y discutir iniciativas exitosas en la región.
En el evento, Guatemala estuvo representada por el ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Maynor Estrada, y la ministra de Educación, Anabella Giracca. Ambos funcionarios expusieron los detalles y logros del programa guatemalteco, que actualmente beneficia a miles de estudiantes de escuelas públicas en todo el país. La participación guatemalteca compartió prácticas que podrían ser replicadas en otras naciones con la finalidad de mejorar la calidad y sostenibilidad de los programas de alimentación escolar.
Durante su intervención, el ministro Estrada subrayó la relevancia de integrar a los agricultores familiares en los distintos canales de comercialización que el Programa de Alimentación Escolar ofrece.
El principal reto es fortalecer la participación de los agricultores familiares atendidos por el MAGA en los distintos canales de comercialización que el programa ofrece, priorizando las ventas a las organizaciones de padres de familia.
Esta estrategia no solo busca garantizar un suministro constante de alimentos frescos y nutritivos para las escuelas, sino que también promueve la inclusión de pequeños productores en la economía formal, contribuyendo a su desarrollo económico.
Importancia de la planificación y redes de apoyo
Estrada también destacó la necesidad de fortalecer las redes de apoyo de los productores para garantizar que la producción agrícola se alinee con los menús escolares. Esta coordinación, según explicó, asegura que la demanda de alimentos en las escuelas se satisfaga de manera eficiente.
La planificación y el diálogo interinstitucionales son clave para definir los menús escolares y garantizar que los alimentos lleguen a tiempo y en las cantidades necesarias.
Este enfoque integral permite una mejor organización y distribución de los recursos, lo que se traduce en un impacto positivo tanto para los estudiantes como para los productores locales.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación trabaja, a través de varias iniciativas, para asegurar que estos productores cuenten con el apoyo necesario para acceder a mercados más amplios y sostenibles.
Según las autoridades, al fortalecer estas cadenas de valor, se contribuye al desarrollo rural y se genera un impacto positivo en las comunidades agrícolas, que ven cómo sus productos se utilizan para alimentar a las nuevas generaciones.
Perspectivas futuras
La participación de Guatemala en el foro regional abre la puerta a futuras colaboraciones con otros países de la región. Los representantes guatemaltecos expresaron su disposición a continuar trabajando en conjunto con el PMA y otros organismos internacionales para mejorar y expandir el Programa de Alimentación Escolar.
En este sentido, la ministra Giracca mencionó:
El intercambio de conocimientos y experiencias en este tipo de eventos es fundamental para seguir avanzando.
Además, subrayó la importancia de mantener un enfoque en la calidad y sostenibilidad del programa, aspectos clave para su éxito en Guatemala.
De cara al futuro, las autoridades guatemaltecas se mostraron optimistas sobre las posibilidades de expandir y mejorar el programa, integrando nuevas tecnologías y mejores prácticas agrícolas. Con ello, se espera no solo mejorar la nutrición de los estudiantes, sino también fortalecer la economía rural y asegurar un futuro más prometedor para los pequeños agricultores del país.
Lea también:
Primera dama refrenda apoyo a las organizaciones para personas con dispacidad
lr/dm