Ciudad de Guatemala, 17 nov (AGN).- Mejorar la genética del ganado y conocer las innovaciones aplicadas a la producción ganadera es el objetivo del Congreso Regional de Genética y Tecnología 2022, que se inauguró en Guatemala.
En el evento participó el titular del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), Edgar de León.
Durante su disertación, el funcionario remarcó la importancia del sector ganadero para el desarrollo del país. En ese sentido, explicó que este se ha convertido en un eslabón clave para la seguridad alimentaria.
De igual manera, hizo un llamado para que el sector de ganadería implemente estrategias con tecnología e innovación para mejorar la producción de carne y leche en Guatemala.
El Congreso Regional de Genética y Tecnología 2022 se desarrollará del 17 al 20 de noviembre y reúne a ganaderos, técnicos, científicos y comercializadores.
El objetivo principal del evento es dar a conocer los últimos avances en cuanto a genética y tecnología de la carne para fortalecer el sector en Centroamérica.
El ministro del #MAGA Edgar De León, participó en la inauguración del Congreso de Genética y Tecnología de la Carne 2022, que tiene como propósito conocer las innovaciones aplicadas a la producción ganadera en la región. pic.twitter.com/WDLhfFPLuf
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) November 17, 2022
Acciones del MAGA
El MAGA recordó que a través del centro genético, que se ubica en Petén, 2 mil 500 productores agropecuarios han sido capacitados.
Los temas dados a conocer incluyen la nutrición animal, inseminación artificial, control de enfermedades y trazabilidad bovina.
Además, se mencionó que en dicho departamento el hato ganadero asciende a 1.8 millones de cabezas. No obstante, se busca aumentar esta cantidad.
Ante esto, la cartera informó que al menos 63 productores cuentan con el registro necesario para exportar ganado; lo que ha significado la exportación de 3 mil 190 bovinos a México.
Asimismo, se contabilizan 50 fincas que utilizan sistemas silvopastoriles con cercas eléctricas, bancos de proteína y bancos forrajeros. También con sistemas de pastoreo rotacional intensivo, cosecha de agua, profilaxis, trazabilidad y mejoramiento de pasturas.
Por último, se subrayó que el sector ganadero ha generado divisas por al menos 71 millones de quetzales en los últimos tres años, producto de las exportaciones. Esto se traduce en 12 mil 424 vacunos exportados.
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