Montevideo, 16 ene. (EFE).- Unas 400 mil gallinas murieron en Uruguay entre el jueves y el sábado debido a la ola de calor que hubo en el país sudamericano, según informó el presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur, Joaquín Fernández.
Por esto, indicó que la producción bajará entre 10 y 12 % y explicó que las pérdidas, solamente de animales, son de aproximadamente 1.5 millones de dólares.
Al ser consultado por las consecuencias que deberán afrontar los consumidores, Fernández dijo que el país sudamericano no tendrá desabastecimiento. Sin embargo, resaltó que el precio de los huevos tendrá un alza que será “razonable” y no “abusiva”.
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Sin precedentes
Por otra parte, el presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur, quien trabaja en este rubro desde hace 43 años, expresó que no recuerda un episodio de este tipo en Uruguay.
Recuerdo hace quizás 15 años o algo más, creo que fue un 23 de diciembre con una tarde espantosa que se habían muerto una cantidad, pero nada parecido a esto. Esto es absolutamente histórico, enfatizó.
Finalmente, Fernández aseveró que ya se contactó con autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca para plantear esta situación. Al respecto, indicó que en los próximos días los recibirán las autoridades para buscar soluciones a esta problemática.
En los últimos días el país sudamericano sufrió una fuerte ola de calor. De hecho, el departamento (provincia) de Florida (sur), igualó con 44 grados centígrados la temperatura más alta en la historia de Uruguay.
No obstante, el Instituto Uruguayo de Meteorología comunicó el viernes que dicha ola culminará este fin de semana y que comenzará un período de “inestabilidad atmosférica”.
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