Ciudad de Guatemala, 20 ago (AGN).- Por medio de actividades prácticas y charlas dinámicas, 153 estudiantes fortalecieron sus conocimientos sobre la producción de alimentos, nutrición y hábitos saludables, a través de la jornada educativa sobre seguridad alimentaria y nutrición, organizada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
La actividad llevada a cabo en coordinación con CARE Guatemala y realizada en las instalaciones de la escuela para niñas José Felipe Flores, ubicada en la Ciudad de Guatemala, reunió a 147 niñas y 6 niños de centros educativos ubicados en zonas vulnerables de la localidad.
También, contó con la participación de representantes de diferentes dependencias del Viceministerio de Seguridad Alimentaria (Visan); Roberto del Cid, del Departamento de Agricultura Urbana; Rómulo Ramírez, del Departamento de Almacenamiento de Alimentos, y Susan Porres del componente de Agricultura Sensible a la Nutrición y fomento de Huertos, quienes estuvieron encargados de brindar orientación durante el evento.
#Escuintla | Dentro del marco del Mes de la Juventud, el grupo de servidores cívicos asignados al ministerio, participó en una jornada de reforestación para proteger la cuenca baja del río Achiguate y prevenir la erosión de los suelos, en Masagua.
Con el uso de especies nativas,… pic.twitter.com/obrpzynyef
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) August 20, 2026
Conocimientos que trascienden al aula
Durante la jornada se desarrollaron los bloques Sembrando Vida y Plato Saludable.
El espacio Sembrando Vida estuvo a cargo del Visan, en el cual los alumnos aprendieron de forma práctica por medio de la siembra de plántulas de hortalizas y conocieron aspectos básicos para construir y cuidar huertos escolares y familiares.
Asimismo, el personal técnico de la entidad explicó a las niñas y niños la importancia de incorporar estos alimentos a la dieta diaria debido a su aporte de vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes que contribuyen al crecimiento y a mantener una salud óptima.
CARE Guatemala fue el encargado de la sección Plato Saludable, en la que se expusieron temas sobre alimentación saludable y sobre prácticas de higiene, como el adecuado lavado de manos, para la prevención de enfermedades.
A través de estas experiencias y mediante el esfuerzo interinstitucional, el MAGA busca fortalecer los conocimientos de la comunidad educativa con aprendizajes que pueden ser replicados dentro y fuera del aula.
Por Yosselin Siquiej
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