Ciudad de Guatemala, 8 agos (AGN).- Este jueves 8 y viernes 9 de agosto se celebra el 33 Congreso Nacional de la Caficultura (Cafex), organizado por la Asociación Nacional del Café (Anacafé).
La inauguración del congreso estuvo a cargo del presidente Bernardo Arévalo y del presidente de Anacafé, José Tulio González.
Asimismo, participó el ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), Mynor Estrada, y otras autoridades del Gabinete de Gobierno.
En 1989, Anacafé inició una tradición: reunir en un mismo lugar a la mayor cantidad de productores, empresarios y entusiastas de la cultura del café en Guatemala en un solo foro. Así nace el Congreso Nacional de la Caficultura.
☕ #CaféGt | Inicia CAFEX, 33 edición del Congreso de la Caficultura de Guatemala, con la presencia del Presidente de Guatemala, @BArevalodeLeon, Ministro de @MagaGuatemala, Mynor Estrada y otras autoridades de Gobierno y del Cuerpo Diplomático presentes en Guatemala. #AhoraGt… pic.twitter.com/vKMX312Za8
— CENTRANEWS (@CentraNewsGT) August 8, 2024
Sobre el evento
Desde 1989, este evento se ha consolidado como un encuentro para actualizar conocimientos y conocer las tendencias mundiales en temas agrícolas, climáticos y de mercado del café.
Este año y en concordancia con la nueva imagen y estrategia institucional de Anacafé, el Congreso de la Caficultura de Guatemala evoluciona a un nuevo nombre y concepto: Cafex.
El objetivo principal de Cafex es actualizar los conocimientos de los caficultores guatemaltecos sobre las buenas prácticas agrícolas y la situación de la industria del café a nivel nacional e internacional.
Cada año, en este evento se comparte con los productores las nuevas tendencias de la industria cafetalera mundial, brindando herramientas innovadoras y necesarias para incrementar la rentabilidad, productividad y competitividad de los cafés de Guatemala.
La asistencia
El evento, que registra una asistencia promedio de 2 mil personas, cuenta con un área de exhibición, programa de conferencias, charlas y talleres alternos. Mientras, las conferencias las dictarán expertos en café, tanto nacionales como extranjeros.
Los talleres alternos son impartidos por el equipo que integra el Laboratorio de Catación, Escuela del Café y el Laboratorio de Análisis de Suelos, Plantas y Aguas de Anacafé-Analab.
Además, en el área de exhibición se cuenta con la participación de empresas de alto nivel que estarán mostrando y promoviendo sus productos y servicios sobre el café de Guatemala.
Las exportaciones
En el año cafetalero 2022-2023 (del 1 de octubre 2022 al 30 de septiembre 2023) se exportaron 3.9 millones de quintales de café oro, equivalentes a 944 millones 376 mil 660 dólares (unos 7 mil 318 millones 919 mil 115 quetzales)
El café está presente en todos los departamentos de Guatemala. Al menos 125 mil familias dependen directamente de su cultivo, principalmente productores de pequeñas áreas. Anualmente, el sector genera alrededor de medio millón de empleos, sobre todo en unidades productivas medianas y grandes.
Sobre Anacafé
La Asociación Nacional del Café (Anacafé) es la institución gremial representante de los caficultores de Guatemala. Presta diversos servicios a los productores, entre los que destacan la transferencia de tecnología, investigación, análisis de suelos, agua, foliar y microbiología.
También asesora sobre promoción internacional de los cafés de Guatemala, fortalecimiento organizacional para los productores y promoción de diversas iniciativas para la reactivación económica a través del café.
Este año, el Congreso Nacional de la Caficultura evoluciona a un nuevo nombre: Cafex. La temática se enfoca en generar una caficultura humana, dinámica, rentable y sostenible bajo el lema Innovamos, evolucionamos y transformamos el futuro del café de Guatemala.
Este evento marca una evolución en el histórico Congreso de la Caficultura, que desde 1989 ha reunido a productores, empresarios y entusiastas del café en un foro dedicado a la actualización de conocimientos y tendencias mundiales en la industria.
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