Ciudad de Guatemala, 10 jun (AGN).- El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), a través de la viceministra Técnica Leslie Samayoa, llevó a cabo el lanzamiento del recetario Buena alimentación para niños y niñas en crecimiento, en Santiago Sacatepéquez, Sacatepéquez.
Durante esta actividad las autoridades indicaron que este recetario presenta herramientas nutritivas y económicas para los padres de niños de seis meses en adelante. Este tiene como objetivo promover la correcta alimentación en los infantes y promover una vida más saludable desde temprana edad.
Además, servirá para orientar a las familias guatemaltecas a cubrir las necesidades de energía y nutrientes requeridos para el desarrollo de los niños, por medio de alimentación que resalte el valor nutritivo de la comida casera.
Asimismo, el recetario tiene como uno de sus ejes la promoción de la leche materna en bebés de 6 a 8 meses como el alimento principal.
La viceministra Técnica, Leslie Samayoa participa en el lanzamiento del “Recetario Buena Alimentación para Niños y Niñas en Crecimiento”, la actividad se desarrolla en el municipio de Santiago Sacatepéquez, Sacatepéquez. pic.twitter.com/6Q0BtnQPhO
— Ministerio de Salud Pública (@MinSaludGuate) June 10, 2022
Ferias de alimentación escolar impulsan a productores locales
Contenido de documento
Por otro lado, la cartera informó que esta herramienta es el resultado del trabajo en conjunto con la Mesa Temática de la Primera Infancia y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia en Guatemala (Unicef Guatemala). El fin principal del recetario es motivar una buena alimentación y prevenir la desnutrición y malnutrición.
Además, en el recetario aparecen detalles más específicos como las porciones correspondientes para cada edad y los alimentos más adecuados para cada tiempo de comida.
Estas recetas también presentan los procesos de preparación de las comidas, las cuales pueden elaborarse con productos de bajo costo y con ingredientes que se consiguen con facilidad, incluso en huertos familiares.
El Ministerio de Salud resaltó que la creación del recetario es parte de los esfuerzos por promover el desarrollo y crecimiento adecuado de la niñez guatemalteca. Ante esto se recordó que se trabaja en conjunto con la Mesa Temática de Primera Infancia y 11 instituciones gubernamentales.
Finalmente, se destacó que el proyecto busca impactar positivamente en la alimentación de los niños. El recetario es gratuito y se encuentra disponible para su descarga en el sitio oficial de Unicef Guatemala.
Lea también:
MSPAS declara alerta amarilla institucional en la red de servicios de salud
vh/lc/dm