Almolonga, Quetzaltenango, 30 mar (AGN).- Extensionistas rurales de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) manifestaron su compromiso de mantener la participación de familias campesinas para continuar promoviendo la agricultura familiar en este municipio.
“Trabajamos una exposición a las autoridades del gobierno del presidente Alejando Giammattei, la que consiste en la elaboración de todos los productos alimenticios de la región del occidente”, explicó Doris Alvarado Pérez, integrante de AMER.
Durante una entrevista para la Agencia Guatemalteca de Noticias (AGN), Alvarado dijo que el objetivo a través de las educadoras para el hogar es hacer un ciclo en los alimentos para que sean sustentables y sostenibles para el medio ambiente.
De esa manera, los extensionistas hicieron la presentación de platillos de la región, entre ellos chile en escabeche, mermelada de remolacha con zanahoria, curtidos, salsas verdes, salsas rojas y picantes.
AMER beneficia a grupos de familias y los capacita para que posteriormente tengan la visión de vender sus productos alimenticios en la localidad o bien para autoconsumo.
“El objetivo de nosotros es que las personas tengan una mayor participación, sobre todo, una mejor alimentación para sus familias y de esa manera contar con una calidad nutricional en el país”, puntualizó Alvarado Pérez.
La asistencia entregada consiste en semilla de 🌽 maíz @ICTAGuate Compuesto Blanco, la cual posee un rendimiento de 85 quintales por hectárea y que es producto de la investigación que promueve el #MAGA para mejorar la producción agrícola y nutrición de quien lo consuma. pic.twitter.com/SbKld5Cl8z
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) March 30, 2021
Promueven la productividad de granos básicos
En tanto, Oscar López Maldonado, coordinador departamental de extensión rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), agregó que Almolonga fue el municipio seleccionado para promover la productividad de los granos básicos del país.
“Son una variedad de cultivos, la idea es darles a los agricultores toda una producción de semillas para que ellos aprendan y produzcan sus alimentos. La dinámica del MAGA no es repartir alimentos, es desarrollar las capacidades de los agricultores”, recalcó López Maldonado.
Recordó que existen productos que son biofortificados, ya que han mejorado sus proteínas, hierro y zinc.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, expresó: pic.twitter.com/RE7RrUSrjQ
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) March 30, 2021
Tipos de extensionistas
Cada AMER está integrada por tres tipos de extensionistas. El primero que coordina la Agencia. El segundo generalmente a cargo del componente de hogar rural. El tercero es responsable del componente de agricultura familiar.
Las acciones de cada AMER se llevan a cabo con grupos organizados de familias campesinas que practican agricultura familiar.
Con facilitación del equipo de extensión respectivo formulan un plan de grupo con base en sus problemas, necesidades y oportunidades.
Los asistentes intercambiaron experiencias para fortalecer acciones que buscan garantizar la seguridad alimentaria, ejecutar proyectos de desarrollo como el riego, conservación de suelos y huertos familiares.
Entregamos semillas biofortificadas en Quetzaltenango y Quiché para mejorar las cosechas e impulsar la reactivación productiva y económica de los agricultores. Este plan estratégico tiene como eje prioritario el combate a la desnutrición y se beneficiarán a más de 200mil familias pic.twitter.com/b42JTsD4r8
— Alejandro Giammattei (@DrGiammattei) March 30, 2021
Agradecimientos
Juan Narciso Gómez Díaz espera cosechar maíz. “Me alegro con el Gobierno, realmente hemos estado en el olvido y con apoyo local y central se hace posible un proyecto que beneficia al pueblo”, agregó.
A su vez, Basilio Sánchez manifestó que gracias al apoyo del MAGA y del Gobierno cuentan con maíz biofortificado y del cual se dará buen uso para contar con una cosecha productiva próximamente.
Lea también:
Presidente Giammattei lanza programa de semillas de maíz biofortificado en Quetzaltenango
AGN. /jm/km/dm