Ciudad de Guatemala, 13 may (AGN).- El 13 y 14 de mayo se realizará el Congreso Nacional de Aguacate con la meta de actualizar información que permita incursionar en nuevos mercados.
La actividad es efectuada por el Comité de Aguacate, de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).
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El evento cuenta con la participación de profesionales de la industria del aguacate “para conocer e intercambiar conocimientos sobre las últimas técnicas de producción y tecnología aplicada en las fincas nacionales e internacionales de países líderes del aguacate”.
Además, esta convivencia pretende apuntar la exportación del producto hacia países como Corea, Japón, China y Rusia, entre otros.
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Aumento de capacidad productora
Según el presidente del Congreso Nacional de Aguacate, Marco Quilo, el intercambio de experiencias permitirá trazar una ruta para aumentar la capacidad productora de aguacate en Guatemala.
Este primer Congreso Nacional de Aguacate es un hito porque pudimos compartir buenas prácticas y nueva información que encaminará el aumento de la producción. Estamos dando un paso más hacia el ingreso a mercados como Estados Unidos y Canadá, señaló.
En ese sentido, se informó que en la actividad participan panelistas internacionales, quienes dialogarán sobre el proceso de instalación de huertos y viveros, y siembra, producción y exportación de aguacate.
También se prevé que durante el segundo día del evento se visite dos fincas productoras de aguacate con el fin de poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el congreso.
Este 13 y 14 de mayo se lleva a cabo el I Congreso Nacional de Aguacate en Porta Hotel, Antigua Guatemala. pic.twitter.com/RuThXa3Awn
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Importancia del aguacate
Actualmente, en el país hay 13 mil hectáreas con cultivo de aguacate, las cuales contienen alrededor de 32 variedades de este producto. Los tipos de aguacate más importantes para Guatemala son Hass, Booth y criollo.
El Banco de Guatemala registró que a febrero de 2021 las exportaciones de este cultivo alcanzaron los 2.9 millones de dólares.
Igualmente, el aguacate guatemalteco tiene como principal destino los Países Bajos, Centroamérica, Reino Unido, España, Alemania, Canadá y Estados Unidos.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este sector genera aproximadamente 13 mil empleos directos e indirectos.
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lc/ir