Jutiapa, 7 sep (AGN).- La Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) de Quesada, Jutiapa, apoya la educación y nutrición de los estudiantes de la aldea La Brea mediante la habilitación de un huerto pedagógico en la escuela del lugar.
Un técnico del programa Agricultura Familiar y educadoras de Hogar Rural trabajaron junto a los alumnos más grandes y maestros del plantel en la preparación del espacio y la siembra de plantas nativas.
De acuerdo con el personal, con este tipo de acciones se refuerza la seguridad alimentaria, pues los vegetales producidos servirán para el consumo de la comunidad educativa. Además, se instruye a los niños en los procesos para preparar la tierra y cuidar los cultivos.
Este es un proyecto del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) que se replica en distintos puntos de Jutiapa, en coordinación con la cartera de Educación.
Para el gobernador Abdy Hernández este tipo de acciones es de gran ayuda, pues se suma a otras iniciativas para combatir la desnutrición infantil. Añadió que esta es una prioridad para el Gobierno central.
Qué es un huerto pedagógico
Se conoce como huerto escolar o pedagógico a una zona cultivada en torno a una escuela o cerca de ella, que está bajo el cuidado de los alumnos y maestros. Este suele producir vegetales, frutas, plantas medicinales y flores.
La elaboración y cuidado de estos espacios se acompaña de un componente educativo. De esta cuenta, constituyen una plataforma de aprendizaje práctica que incorpora una variedad de actividades interdisciplinarias, según las autoridades.
El objetivo de los huertos escolares o pedagógicos es involucrar a la comunidad educativa en el Programa de Alimentación Escolar. Algunos de sus beneficios son los siguientes:
- fomenta alimentación variada y saludable con un alto valor nutricional
- desarrolla habilidades motrices, a través de la manipulación de herramientas y el contacto con elementos naturales
- área para entrar en contacto con la naturaleza
- interacción social a través del trabajo en equipo, potenciando el sentido de cooperación y colaboración
- aprendizaje integral a través de la experiencia
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kg/ir