Ciudad de Guatemala, 10 may (AGN).- El Ministerio de Educación (Mineduc), con el apoyo de la Embajada de Israel en Guatemala, inauguraron el huerto escolar pedagógico, destinado a la interacción con el entorno y la conservación del conocimiento ancestral de las plantas nativas, alimenticias, medicinales y aromáticas.
Este modelo de enseñanza se enfoca en el aprendizaje del rendimiento escolar y en la formación de hábitos alimenticios saludables, por medio de acciones de educación alimentaria y nutricional. Los huertos a nosotros nos sirven para trabajar de una manera pedagógica con los niños, dijo la titular del Mineduc, Claudia Ruíz.
La funcionaria resaltó que los huertos familiares se habían descuidado aunque, con las prácticas en la escuela y la comunidad, se han recuperado.
El huerto demostrativo que inauguramos es un ejemplo de coordinación interinstitucional y alianzas entre el Mineduc, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, la Embajada de Israel en Guatemala y el apoyo de empresarios de Israel a través del equipo de riego, agregó Ruíz.
#EnDirecto | Inauguración del Huerto Pedagógico Cultivando la amistad entre Guatemala y el Estado de Israel https://t.co/qiEqNUAyZi
— Gobierno Guatemala (@GuatemalaGob) May 10, 2021
Semana de la Amistad con Israel
Las autoridades del Mineduc indicaron que, con la inauguración del programa de los huertos, se abre una serie de actividades como parte de la semana de la amistad con Israel. La finalidad es continuar fortaleciendo los lazos de amistad entre ambas naciones.
El embajador de Israel en Guatemala, Mattanya Cohen, dijo que esta actividad forma parte de la semana de la amistad.
Lo más importante para nosotros es la amistad entre los dos pueblos, una amistad verdadera. Guatemala fue el segundo país del mundo que tomó la decisión justa, histórica y valiente de conocer a Jerusalén como capital y trasladar su embajada a esa capital, recordó Cohen.
Experto
El diplomático anunció que la próxima semana se recibirá a un experto agrícola y de riego, para brindar apoyo en el trabajo que se desarrolla en el corredor seco y lograr la recuperación agrícola afectada por fenómenos naturales.
@MineducGT con el apoyo de la Embajada de @IsraelinGT inaugurán programa de Huertos Pedagógico, el cual permitirá la interacción con el entorno y las personas; para conservar el conocimiento ancestral de las plantas nativas, alimenticias, medicinales y aromáticas@AGN_noticias pic.twitter.com/1xzjXgWexo
— Julio Morales (@JulioM_AGN) May 10, 2021
El huerto escolar permite beneficios
El objetivo del establecimiento de los huertos escolares pedagógicos es involucrar en el Programa de Alimentación Escolar a la comunidad educativa para que de forma organizada se encargue de implementarlo. Los beneficios son los siguientes:
- fomentar un alimentación variada y saludable con un alto valor nutricional
- desarrollar habilidades motrices a través de la manipulación de herramientas y el contacto con elementos naturales
- área para entrar en contacto con la naturaleza
- interacción social a través del trabajo en equipo, potenciando el sentido de cooperación y colaboración
- aprendizaje integral a través de la experiencia
Serán más de 16 mil huertos
Vinicio Arreaga, viceministro del MAGA, dijo que continuarán con el apoyo del cultivo en los huertos.
Este año el MAGA, a través del viceministerio de Seguridad Alimentaria y la Dirección de Extensión Rural, tiene propuesto más de 16 mil huertos en todo el país. Sin embargo, la mayoría será instalado en las escuelas y esperaríamos que a futuro tengamos un huerto en cada centro educativo, dijo Arreaga.
Los huertos escolares ayudarán a tener una buena salud emocional a través de la motivación constante redirigiendo las preocupaciones y tensiones a una fuente de alegría y satisfacción, se informó.
Como crear un huerto
- seleccionar un lugar ventilado y con luz suficiente
- cultivar directa o siembra por trasplante
- diseña y medidas básicas, esto dependerá del espacio que tengas disponible
- puede utilizar cáscara de frutas y verduras. Recuerda riego adecuado y usar abono orgánico
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