Ciudad de Guatemala, 27 ago (AGN).– Por medio de una publicación del Diario de Centro América, se dio a conocer este jueves que el Ministerio de Educación (Mineduc) realiza la quinta y última transferencia económica del 2026 a las organizaciones de padres de familia para el Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Este desembolso asciende a 250 millones de quetzales y se suma a los 2 mil 528 millones ejecutados en el período de enero a julio de este año para esta iniciativa que brinda a 3.1 millones de alumnos de distintos niveles del sector público, una alimentación variada, nutritiva y segura en los centros educativos, según información del Diario de Centro América.
Nutrición para un mejor rendimiento escolar
El Programa de Alimentación escolar cuenta con 270 menús aprobados que contienen recetas que pueden adaptarse a los alimentos disponibles en cada una de las regiones del país.
Estas recomendaciones de alimentación fueron creadas con base en las indicaciones dietéticas diarias del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, y mediante su implementación, busca proporcionar una alimentación variada que incluya todos los grupos de alimentos recomendados y favorezca al crecimiento y el desarrollo adecuado de las niñas y niños.
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— Mineduc Guatemala (@MineducGT) August 27, 2026
Del hogar a las aulas
Debido a la pandemia de covid-19, la forma de entrega de la alimentación escolar cambió, ya que se implementó un modelo operativo en el que las familias recibían una bolsa con las raciones escolares.
En la actualidad, el Mineduc ha reanudado en un 50 % el suministro de alimentos en las escuelas, debido a que brindar las comidas en las aulas promueve una nutrición inmediata, pues muchos estudiantes asisten a clases sin haber desayunado, la meta para el 2026 es retomar esta metodología al 100 % en todos los establecimientos educativos que forman parte del programa.
Por Yosselin Siquiej
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