Ciudad de Guatemala, 25 may. (AGN).– Con un enfoque práctico y sostenible, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) tiene en marcha una iniciativa que impacta directamente en la vida de familias con niñas y niños en situación de desnutrición aguda. Entre enero y mayo de este año, se han establecido 131 huertos familiares, fortaleciendo la lucha contra la inseguridad alimentaria mediante el cultivo de hortalizas en los propios hogares.
La estrategia se basa en una alianza entre nutricionistas y productores agrícolas que impulsa la Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición. Esta metodología busca que las familias no solo accedan a alimentos, sino que también mejoren la calidad de su dieta diaria, incorporando productos frescos, accesibles y cargados de nutrientes esenciales para la salud infantil.
“Es el momento de sembrar confianza. De consolidar equipos. De apostar por una institución moderna, ágil y transparente, al servicio del pueblo digno”. (Ministra @MariaF_Rivera ). pic.twitter.com/RcrVhZt4O7
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) May 21, 2025
Acompañamiento personalizado para cada hogar
Un equipo de extensionistas del MAGA ha estado presente en todo el proceso de implementación de los huertos. Desde la preparación del terreno hasta la guía sobre riego, limpieza y mantenimiento, las familias han recibido orientación técnica para asegurar el éxito del cultivo. Este acompañamiento permite que las personas involucradas aprendan a sembrar y desarrollen habilidades agrícolas útiles a largo plazo.
Las semillas entregadas son seleccionadas por su alto valor nutricional. Entre los cultivos destacan el tomate, la cebolla, el macuy, el pepino, el rábano, el zucchini, el cilantro y la hierbabuena. Estos alimentos, además de enriquecer la dieta, aportan vitaminas, minerales y propiedades medicinales que ayudan a combatir afecciones como la anemia, los problemas digestivos y la deshidratación.
Educación alimentaria como complemento clave
Durante las entregas de alimentos, los profesionales en nutrición del MAGA ofrecen charlas educativas que enseñan a preparar comidas nutritivas con los ingredientes disponibles. Esta formación busca generar cambios duraderos en los hábitos alimenticios de las familias, favoreciendo el desarrollo integral de la niñez.
Los huertos han sido implementados en varios departamentos, desde Alta y Baja Verapaz hasta Totonicapán, Chimaltenango, Zacapa, Escuintla y otros. El impacto territorial demuestra el compromiso del MAGA por llegar a comunidades que históricamente han sido más vulnerables.
Esta intervención es una muestra de que, con acciones concretas, es posible combatir la desnutrición infantil de forma digna y sostenible. Cultivar en casa se ha convertido, hoy más que nunca, en un acto de esperanza y transformación.
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