Ciudad de Guatemala, 09 dic (AGN).- Productos guatemaltecos formaron parte del evento Compra de mariscos y carne de res de América Latina 2021 que organizó el Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de China (Taiwán), el Consejo de Desarrollo del Comercio Exterior de Taiwán (Taitra, en inglés) y la alcaldía de la ciudad de Tainan.
El Ministerio de Relaciones Exteriores (Minex), por medio de la Embajada de Guatemala en ese país, apoyó la participación de productos nacionales en ese evento.
El Minex informó que este es el quinto año consecutivo que se efectúa esta actividad, con el objetivo de aumentar el comercio Latinoamérica-Taiwán.
Asimismo, se busca alentar a empresarios y consumidores a adquirir más productos de países aliados de Taiwán.
Por lo tanto, se promocionaron los productos guatemaltecos camarón y macadamia, que son altamente cotizados en ese país.
Tras una exitosa agenda en Washington, seguido de primicia a @FoxNews por la mañana y en respuesta a su reiterada solicitud, se concedió un espacio para recibir en @USChamber por la tarde a @jakesullivan46 y su delegación, previo a retirarnos. Agradecemos su interés. pic.twitter.com/bT3JXPgxPn
— Gobierno Guatemala (@GuatemalaGob) December 9, 2021
Banquete
El evento Compra de mariscos y carne de res de América Latina 2021 se efectuó en el templo Gran Matsu. Allí, los directivos de la Asociación de Chefs de Formosa Tainan prepararon un banquete. En este se combinaron los productos de América Latina con ingredientes taiwaneses de la temporada.
Los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de degustar 10 platillos diferentes preparados con la combinación de productos locales y latinoamericanos.
Entre los productos que se utilizaron para preparar los platillos destacan camarones blancos, langosta, carne de res, macadamia, aguacate, café, salsa picante y otros.
Los chefs mezclaron estos productos con rollos de camarones, pescado, sopa con fideos y pasteles de arroz taiwanés.
Además, en la actividad también se exhibió el bando, un tipo de cocina para banquetes que forma parte de la cultura taiwanesa. Este refleja el espíritu cálido y hospitalario de esa nación.
Por lo tanto, este evento fue una oportunidad valiosa para incluir ingredientes guatemaltecos que se adaptan al gusto local, así como a sus tradiciones y costumbres.
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Participantes
Los organizadores dedicaron el banquete para orar por el buen tiempo en el próximo año y bendecir el comercio entre Taiwán y sus aliados.
En la actividad participaron Simon Wang, vicepresidente ejecutivo de Taitra, y Huang Wei-che, alcalde de Tainan.
Además, Y. C. Tsai, director del Departamento de Cooperación Internacional y Asuntos Económicos de la Cancillería taiwanesa, y representantes de las empresas importadoras.
De acuerdo con Y. C. Tsai, este evento ha permitido ayudar a 38 importadores taiwaneses a negociar con 103 empresas de los países aliados.
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