Jalapa, 30 may (AGN).– En una muestra de compromiso con el bienestar de las personas más vulnerables, el Gobierno de Guatemala, a través del Ministerio de Desarrollo Social (Mides), inauguró un comedor social en el municipio de Mataquescuintla, departamento de Jalapa. Esta acción representa un avance significativo en la estrategia nacional de seguridad alimentaria, promoviendo el acceso a una alimentación digna, saludable y culturalmente adecuada para la población en condiciones de riesgo.
La apertura del comedor fue celebrada por autoridades locales, departamentales y gubernamentales, entre ellas la gobernadora departamental de Jalapa, Brenda Raymundo, quien destacó que este proyecto responde directamente a las prioridades de la Política General de Gobierno 2024–2028.
Este comedor social es una expresión tangible del compromiso del presidente Bernardo Arévalo con el derecho humano a la alimentación. Estamos generando espacios donde las personas más necesitadas puedan acudir con dignidad a recibir un plato de comida, preparado bajo estándares nutricionales que velan por su salud, afirmó Raymundo durante el acto de inauguración.
Acceso a la alimentación
El nuevo comedor social está diseñado para operar de manera permanente, brindando diariamente desayunos y almuerzos gratuitos en un entorno seguro, limpio y ordenado. Cada menú es elaborado y supervisado por personal capacitado en nutrición, garantizando una dieta balanceada y adaptada a las condiciones culturales de la región. Esta iniciativa beneficiará principalmente a adultos mayores, niños, mujeres embarazadas y personas con discapacidad, así como a quienes enfrentan dificultades económicas severas.
La implementación del comedor en Mataquescuintla forma parte de una red nacional impulsada por el Mides, la cual busca reducir los índices de malnutrición y mejorar las condiciones de vida de miles de guatemaltecos. Con esta apertura, ya son varias las instalaciones activas en Jalapa que reafirman el principio de equidad social, fortaleciendo el tejido comunitario a través de la atención directa y humanitaria a las necesidades básicas de la población. Además, se contempla un modelo de gestión participativa con el involucramiento de líderes comunitarios.
La gobernadora Raymundo recalcó que estas acciones no solo abordan la necesidad inmediata de alimentación, sino que también forman parte de una visión de desarrollo integral. Desde la Gobernación Departamental de Jalapa, seguiremos impulsando proyectos como este, que transforman realidades y devuelven esperanza a nuestras comunidades. Estamos convencidos de que una alimentación adecuada no debe ser un privilegio, sino un derecho garantizado por el Estado, concluyó.
Con iniciativas como el comedor social de Mataquescuintla, el departamento de Jalapa continúa avanzando hacia un futuro más justo y digno para todos sus habitantes.
Por Abner Salguero/Gobernación Departamental de Jalapa
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