Ciudad de Guatemala, 1 jun (AGN).- Con apoyo y asistencia técnica del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), familias agricultoras de siete asociaciones de Suchitepéquez, Escuintla y Retalhuleu llevaron a cabo una feria de alimentación escolar. El objetivo de la actividad fue contribuir a que los vecinos dieran a conocer sus productos agrícolas.
Los participantes han recibido capacitaciones y asesoría sobre emprendimiento y transformación de alimentos, entre otros temas que coadyuvan a mejorar su economía.
La cartera entregó a los productores kits de herramientas como bombas para fumigar, guantes, redecillas, batas y mascarillas. Con esto se busca continuar con el fomento de buenas prácticas agrícolas y de manufactura.
La actividad impulsa el desarrollo organizativo, comercial y competitivo, manifestaron las autoridades. Asimismo, resaltaron que así se cumple con el eje estratégico de Producción, Organización, Acceso y Disponibilidad de Alimentos, incluido en el Plan Estratégico Institucional 2021-2026.
El MAGA impulsa el emprendimiento y organización para fortalecer las capacidades productivas de familias agricultoras.
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— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) May 31, 2022
Abordaje integral
Como parte del apoyo que el Ministerio brinda a las familias agricultoras, destacan los talleres nutricionales, en los que las participantes aprenden a elaborar platillos con plantas y alimentos nativos de la región.
Varias de las vecinas que se han favorecido con estas capacitaciones participaron en la feria de alimentación escolar, donde presentaron productos como mermeladas, salsas y panecillos, así como derivados de la miel.
Con este tipo de ayuda, se busca brindar a las mujeres rurales una herramienta para generar sus propios recursos económicos.
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kg/dm
