Ciudad de Guatemala, 02 nov (AGN).- Como parte de las acciones por conmemorarse el Año Internacional de las Verduras y Frutas, el MAGA promueve el consumo de estos alimentos, pues además de ser saludables impulsan la economía local.
Autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) participaron en un foro virtual sobre esta conmemoración.
Esta actividad la coordinó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN).
👨🌾¿Quieres iniciar un huerto en casa?
Es una buena forma de tener alimento o especies siempre frescas en casa que le darán un toque diferente a tus recetas. 🤩❗
Descubre más 👉 https://t.co/X7yLb5Dkta
#AIFV2021 #IYFV2021 🥥🥭 pic.twitter.com/J8f2MmzCH5— FAO Guatemala (@FAOGuatemala) October 3, 2021
Seguridad alimentaria
En el foro se destacó el aporte de las frutas y verduras a la seguridad alimentaria de la población.
Además, el consumo de estos alimentos fortalece las economías locales, por medio del intercambio comercial.
Desde el MAGA, agradecemos a FAO y a SESAN por incentivar a los gobiernos a impulsar políticas que promuevan una alimentación saludable, por apoyar el fortalecimiento de las cadenas productivas de estos alimentos y por contribuir al desarrollo sostenible de país, expresó el viceministro de Desarrollo Económico Rural, Miguel Duro.
Asimismo, los expositores se refirieron a la necesidad de implementar buenas prácticas agrícolas en los huertos familiares y pedagógicos.
inician los foros temáticos enmarcados en el Año Internacional de las Frutas y Verduras. #AIFV2021 #AñoInternacionalDeLasFrutasyVerduras pic.twitter.com/5Mn9VFGO1f
— SESAN (@SecretariaSESAN) November 2, 2021
Participación de mujeres
En el foro también se destacó la participación de las mujeres en la agricultura familiar y la sensibilización sobre el consumo responsable de frutas y verduras. Esto contribuye a fortalecer las cadenas de valor de estos cultivos y a mejorar las prácticas de sanidad e inocuidad de los alimentos, entre otros.
La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el Año Internacional de las verduras y frutas para promover el aumento del consumo de estos alimentos, fomentar estilos de vida más saludables y reducir el impacto ambiental.
El MAGA, por medio del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural, apoya a los productores de frutas y verduras del país con asistencia técnica y acompañamiento.
Adicionalmente, se capacita a los agricultores sobre manejo y conservación de suelos, sistemas de riego, comercialización, procesamiento y manufactura, y manejo de plagas.
Con este tipo de acciones, el MAGA cumple con los ejes del Plan Estratégico Institucional 2021-2026.
Lea también:
/rm/ir