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Chiquimula socializa Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Chiquimula socializa Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

14 de noviembre de 2023
Resumen de Noticias AGN / Foto: AGN

Resumen de noticias – miércoles 20 de agosto 2025

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20 de agosto de 2025
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20 de agosto de 2025
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20 de agosto de 2025
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20 de agosto de 2025
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20 de agosto de 2025
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Chiquimula socializa Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Sostienen reunión de la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

AGN por AGN
14 de noviembre de 2023
en Chiquimula, Departamentales, Salud, Seguridad alimentaria
Chiquimula socializa Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Chiquimula socializa Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Chiquimula, 14 nov. (AGN). – La Comisión de Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Codesan) de Chiquimula da seguimiento a la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Polsan) 2022-2037.

En ese sentido, las autoridades destacan sobre la socialización de la Polsan a través de la Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comusan) de los 11 municipios del departamento.

Ejes

La Polsan es la propuesta de solución a una problemática identificada. También es una herramienta para que políticos y ciudadanos asuman decisiones sobre el futuro que se desea alcanzar: definiendo lo que debe hacerse y en qué lugar, y planteando lo que se espera.

Para ello, establece los principios rectores, ejes temáticos y lineamientos para orientar las actividades de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) del país.

La Inseguridad Alimentaria y Nutricional (InSAN) se define en el Reglamento de la Ley Nacional de SAN como “una situación en la cual las personas carecen de capacidades para tener acceso físico, económico o social, a una alimentación adecuada en cantidad y calidad, así como a un buen aprovechamiento biológico, que limita su desarrollo.

Se realizó la socialización de la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional -POLSAN- en la CODESAN y en COMUSAN en los 11 municipios del departamento.#POLSAN #Chiquimula #SAN pic.twitter.com/HBQ1azbs9i

— @gobchiquimula (@gobchiquimula) November 13, 2023

Problemática para resolver

Lo que buscar resolver la Polsan es la inseguridad alimentaria y nutricional InSAN que es considerada como un problema público desde 2005.

Se actualizó para seguir una ruta de trabajo de acuerdo a las necesidades actuales. En ese esntido, se realizaron cambios por factores como: el impacto del cambio climático, pandemias, la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, etc.

La Polsan cuenta con:

  • objetivo general
  • 2 objetivos específicos
  • 5 ejes temáticos: suficiente producción de alimentos de origen animal o vegetal, acceso físico a alimentos frescos, variados y nutritivos, capacidad adquisitiva para la compra de alimentos frescos, variados y nutritivos, ingesta adecuada de alimentos y adecuado aprovechamiento biológico de los alimentos
  • 5 ejes transversales: sostenibilidad ambiental, coordinación y articulación de las acciones de SAN, Sistema de Información Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, inclusión social y resiliencia ante crisis y catástrofes.

Acciones realizadas

  • Se llevó a cabo un proceso participativo para conocer mejor las causas del problema de la inseguridad alimentaria y nutricional, y cómo resolverlas.
  • Con esta información, se construyó una propuesta de política que fue revisada y recibió dictamen técnico y jurídico favorable por parte de las instituciones ejecutoras.
  • Finalmente la aprobó el Consejo Nacional de SAN (Conasan).

Con la implementación de la Política y la unión de esfuerzos y recursos, se espera que la población guatemalteca logre la seguridad alimentaria y nutricional con medios de vida sostenibles. Además, de prácticas adecuadas de alimentación que favorecen buena nutrición, tengan adecuada nutrición, reducción de los efectos sociales de la inseguridad alimentaria y nutricional, reducción del gasto en enfermedades asociadas a la malnutrición, bajo riesgo de continuar con el ciclo de malnutrición y que aumente la esperanza de vida.

Por Karla Peralta

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jm/

Etiquetas: Sesan
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