• Últimas noticias
  • Todo
  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Programa Hogar Rural contribuye a la seguridad alimentaria en Chiquimula

Programa Hogar Rural contribuye a la seguridad alimentaria en Chiquimula

17 de mayo de 2021
Cuántos títulos de Copa Oro tiene México

Cuántos títulos de Copa Oro tiene México

6 de julio de 2025
Así queda la lista de los máximos ganadores de la Copa Oro

Así queda la lista de los máximos ganadores de la Copa Oro

6 de julio de 2025
México conquista la Copa Oro 2025 y se proclama bicampeón de Concacaf

México conquista la Copa Oro 2025 y se proclama bicampeón de Concacaf

6 de julio de 2025
CIV continua trabajos de limpieza en derrumbe del km 61.4. (Foto: CIV)

CIV continúan trabajos de limpieza en derrumbe del km 61.4 de ruta al Atlántico durante el fin de semana

6 de julio de 2025
Consulados de Guatemala en Estados Unidos ponen a disposición números de atención ante inundaciones en Texas. (Foto: EFE)

Gobierno de Guatemala expresa condolencias por víctimas de inundaciones en Texas y activa asistencia consular

6 de julio de 2025
Ricardo Arjona anuncia el inicio de su gira en Guatemala. (Foto: archivo)

Ricardo Arjona anuncia que su nueva gira mundial iniciará en Guatemala en el Teatro Nacional

6 de julio de 2025
Vicepresidenta participa en jornada de sensibilización para la prevención de la Violencia Sexual, Explotación y Trata de Personas

Vicepresidenta participa en jornada de sensibilización para la prevención de la Violencia Sexual, Explotación y Trata de Personas

6 de julio de 2025
La PNC intensifica las acciones de seguridad en diferentes zonas de la capital. (Foto: PNC)

Capturan a presuntos asaltabuses y refuerzan patrullajes motorizados en zonas 11 y 12

6 de julio de 2025
Número de víctimas mortales sube a 52 por inundaciones en Texas, Estados Unidos

Número de víctimas mortales sube a 52 por inundaciones en Texas, Estados Unidos

6 de julio de 2025
Ciudadanos se unieron en una jornada deportiva que celebró la paz y los 28 años de la Policía Nacional Civil. (Foto: PNC)

Más de mil corredores participan en la “Carrera Nacional Policía por la Paz 10K”

6 de julio de 2025
Josue Fiallo presentó su libro “Diplomacia de Crisis: Guatemala, la OEA y la Esperanza Democrática en 2023”. (Foto: Gilber García)

Embajador Fiallo presenta su libro como un homenaje a la resistencia democrática en Guatemala

6 de julio de 2025
Quién juega hoy domingo 15 de junio en el Mundial de Clubes y la Copa Oro

Quiénes juegan hoy domingo 6 de julio en el Mundial de Clubes 2025 y la Copa Oro 2025

6 de julio de 2025
Guatemala de la Asunción
domingo, julio 6, 2025
  • Iniciar Sesión
Agencia Guatemalteca de Noticias
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos
Sin Resultados
Ver todos los resultados
Agencia Guatemalteca de Noticias
Sin Resultados
Ver todos los resultados

Programa Hogar Rural contribuye a la seguridad alimentaria en Chiquimula

Mediante capacitaciones a las madres de familia, extensionistas a cargo del programa Hogar Rural contribuyen al fortalecimiento de la seguridad alimentaria

AGN por AGN
17 de mayo de 2021
en Chiquimula, Departamentales
Programa Hogar Rural contribuye a la seguridad alimentaria en Chiquimula

Por medio de los Cader se capacita a madres de familia en la preparación de platillos nutritivos. /Foto: Delegación Departamental del MAGA en Chiquimula

Chiquimula, 17 may (AGN).- Las agencias municipales de extensión rural de Esquipulas e Ipala dan continuidad a los talleres de capacitación y elaboración de alimentos nutritivos, dirigidos a madres de familia de distintas comunidades.

Tacos mexicanos y refresco de limón con shatate forman parte del menú para las vecinas de San José Las Lágrimas, El Mojón, Los Cerritos y La Cañada del Pino, en Esquipulas.

Con estas acciones, extensionistas a cargo del programa Hogar Rural contribuyen al fortalecimiento de la seguridad alimentaria en esas áreas.

Ipala

Entretanto, en Ipala se realizan talleres sobre la elaboración de recetas nutritivas con hortalizas nativas cosechadas en los huertos familiares.

Estos están a cargo de grupos de mujeres integrantes de los centros de aprendizaje para el desarrollo rural (Cader) de las comunidades Los Horcones y El Suyate.

Según la delegación municipal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, a las señoras se les instruye en la preparación de platillos como guisados y chirmol de tomate con shatate.

Las hojas de esta planta nativa de México y Centroamérica son ricas en hierro y proteína de buena calidad y también contiene fibra cruda, según expertos.

Además, aporta calcio, potasio, vitaminas A y C, así como minerales como el magnesio, sodio, cobre y zinc. Es por ello que el MAGA promueve su producción y consumo en las áreas rurales.

Durante los talleres, también se dan charlas sobre el valor nutritivo de las hortalizas y el manejo e higiene de los alimentos.

San José La Arada

En San José La Arada también se capacita sobre la preparación de salpicón con carne de conejo y otros platillos con hortalizas producidas en los huertos.

De acuerdo con los extensionistas, entre las bondades de este tipo de carne resalta la cantidad de proteína y que es baja en grasa.

La citada instrucción se llevó a cabo con jóvenes del Cader de la aldea Santa Rosa.

Por Migdalia Méndez

 

 

Lea también:

Avanza nueva entrega de NutriNiños en Totonicapán

mm/kg/dm

Etiquetas: Gobernación Departamental de ChiquimulaMinisterio de Agricultura
Agencia Guatemalteca de Noticias

AGN.GT - 2021

Sitio web desarrollado por:

  • SCSPR

Síguenos

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sin Resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos

AGN.GT - 2021