Retalhuleu, 26 jun (AGN).- Este año, una de las principales prioridades para el Gabinete Departamental de Retalhuleu es la articulación del programa de Alimentación Escolar (PAE) para fortalecer la economía local a nivel de familias productoras rurales y con ello que los niños y niñas puedan tener acceso a productos locales que mejoren su alimentación.
Partiendo de lo anterior, se establecieron la mesa departamental y las nueve mesas municipales del PAE, con el principal objetivo de tener una mejor coordinación interinstitucional y con gobiernos locales para que el PAE se desarrolle de acuerdo con lo establecido en la Ley de Alimentación Escolar.
Fortalecen capacidades de los proveedores
Por este tema, el Ministerio de Educación (Mineduc) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) llevaron a cabo el acto de graduación de la primera promoción formada en la Escuela Técnica de Campo para la Alimentación Escolar (ETCAE), en Nuevo San Carlos, por profesionales del MAGA y Mineduc.
En ese sentido, el gobernador Fernando Mazariegos participó en este importante acto y les compartió a los participantes que está comprometido con el PAE. Además, reiteró que ha liderado la implantación de la mesa técnica departamental y las nueve mesas técnicas municipales, para garantizar la viabilidad del programa y el cumplimiento de la Ley de Alimentación Escolar.
Actualmente está en formación la tercera promoción y pendiente la graduación de la segunda. Esto permite que el PAE cuente con proveedores locales certificados y se contribuya a dinamizar la economía local.
Siguientes pasos
Según las autoridades, el trabajo coordinado permitirá fortalecer la red de proveedores locales en el departamento para que puedan ofrecer sus productos en los centros educativos y tener la capacidad para atender la demanda actual del PAE.
Por Eddy Asencio/Gobernación Departamental de Retalhuleu
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