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En Baja Verapaz imparten charlas para la conservación del maíz

En Baja Verapaz imparten charlas para la conservación del maíz

18 de agosto de 2023
Resumen de Noticias AGN / Foto: AGN

Resumen de noticias – viernes 22 de agosto 2025

22 de agosto de 2025
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22 de agosto de 2025
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22 de agosto de 2025
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22 de agosto de 2025
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22 de agosto de 2025
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Covial finaliza obras de protección en la cuesta de Villalobos y el bulevar sur de San Cristóbal

22 de agosto de 2025
Embajador de Guatemala presenta cartas credenciales a la Presidenta de Perú

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22 de agosto de 2025
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Inauguran puesto de Salud en la aldea San Isidro, Comitancillo, San Marcos

22 de agosto de 2025
La aeronave aterrizó de emergencia en Tiquisate, Escuintla. / Imagen: Google Maps.

Aeronave aterriza de emergencia en Tiquisate, Escuintla

22 de agosto de 2025
Presidente recibió a el Congresista de EE. UU. Rick Crawford

Presidente recibe al congresista de EE. UU. Rick Crawford para abordar temas de interés bilateral

22 de agosto de 2025
Senacyt inaugura cinco Clubes de Ciencias para el beneficio de más de 100 jóvenes de Quetzaltenango. (Foto: Senacyt)

Senacyt inaugura cinco Clubes de Ciencias en beneficio de más de 100 jóvenes en Quetzaltenango

22 de agosto de 2025
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En Baja Verapaz imparten charlas para la conservación del maíz

ICTA resalta la importancia cultural y nutricional del maíz.

AGN por AGN
18 de agosto de 2023
en Agricultura, Alimentación, Baja Verapaz, Departamentales
En Baja Verapaz imparten charlas para la conservación del maíz

ICTA resalta la importancia cultural y nutricional del maíz.

Baja Verapaz, 18 ago. (AGN).– En un esfuerzo por resaltar la importancia cultural y nutricional del maíz en la vida de los guatemaltecos, el gobernador departamental de Baja Verapaz participó en el acto de conmemoración del Día Nacional del Maíz.

Las actividades se desarrollaron en las instalaciones del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA).

Se contó con la participación de:

  • delegación departamental del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA)
  • ICTA
  • Misión Técnica de Taiwán en Guatemala
  • agricultores locales y representantes de diversas instituciones

Además, se llevó a cabo una exposición culinaria en la que se elaboraron una variedad de platillos y bebidas utilizando el maíz como materia prima principal.

Estas creaciones gastronómicas no solo resaltaron la versatilidad del maíz en la cocina, sino que también enfatizaron su importancia en la dieta cotidiana.

En su intervención, el gobernador departamental resaltó:

Poseemos una riqueza única en el mundo: el maíz, un patrimonio natural y cultural de Guatemala. A través de eventos como este recordamos la importancia de valorar y preservar nuestras tradiciones y recursos naturales.

Siendo la materia prima el maíz, exponiendo la importancia de este alimento para la nutrición de los guatemaltecos.

Además, se impartió charlas técnicas por parte del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas -ICTA-, a agricultores del departamento, a quienes se les explicó; pic.twitter.com/QU76mf9RQh

— Gobernación Baja Verapaz (@GobernacionBV) August 18, 2023

La conmemoración

El Congreso de la República, a través del Decreto 13-2014, reconoció este grano como Patrimonio Cultural Intangible de la Nación y se declaró el día 13 de agosto de cada año Día Nacional del Maíz.

La normativa establece que en todo el territorio nacional se deben desarrollar celebraciones que tiendan a realzar la naturaleza e importancia de este cereal, como parte fundamental en la vida de todos los guatemaltecos.

En la actualidad, el maíz es el grano básico de mayor producción y consumo en Guatemala, su principal forma de consumo es como tortilla.

Por Brayan Ixtecóc

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jm/dm

Etiquetas: Gobernación Departamental de Baja VerapazMAGA
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