Madrid, 8 nov (EFE).- Una dieta con alto contenido en azúcar, que induce a la obesidad, contribuye potencialmente al aumento del riesgo de trastornos neurodegenerativos, pues desencadena resistencia a la insulina en el cerebro y afecta a la limpieza de los residuos neuronales, según pruebas con moscas de la fruta.
Un equipo del Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson (Estados Unidos) publicó en PLOS un estudio en el que apunta esta relación entre la obesidad y trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer y la de Parkinson.
En el rotativo, los investigadores señalaron:
La investigación repercutirá en las terapias diseñadas para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas.
Dos ensayos clínicos con 132 voluntarios han constatado que el consumo regular de aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina, además de tener efectos positivos contra la obesidad. pic.twitter.com/YZaeMibdHV
— EFE Noticias (@EFEnoticias) January 19, 2023
Obesidad y trastornos neurodegenerativos
Aunque se sabe que la obesidad es un factor de riesgo de trastornos neurodegenerativos, aún es un misterio cómo exactamente una conduce a la otra, por lo que el estudio se centró en esta cuestión aprovechando la similitud entre los seres humanos y las moscas de la fruta.
La investigación muestra que una dieta rica en azúcar (un rasgo distintivo de la obesidad) provoca resistencia a la insulina en el cerebro. Como resultado, reduce la capacidad de eliminar los restos neuronales, aumentando así el riesgo de neurodegeneración.
El equipo se centró en el cerebro de la mosca. En concreto, en las células gliales porque se sabe que la disfunción microglial conduce a la degeneración neuronal.
Los niveles de la proteína PI3k indican la capacidad de una célula para responder a la insulina. En este sentido, el estudio reveló que la dieta alta en azúcares provocaba una reducción de esta en las células gliales, lo que indica resistencia a la insulina.
Además, examinaron el equivalente en la mosca de la microglía, llamada glía envolvente, cuya función principal es eliminar los restos neuronales, la cual tenía niveles bajos de la proteína Draper, lo que indicaba un deterioro de su función.
Una causa rara de resistencia SEVERA a la insulina 🧬
El síndrome de Alström es un síndrome autosómico recesivo asociado a alteraciones genéticas, en este caso, en el gen ALMS1 que típicamente se presenta con:
🔹Obesidad infantil
🔹Hipogonadismo
🔹Hipertrigliceridemia… pic.twitter.com/vXlrI5RTCP— Mijail Tapia, MD (@DrMijailTapia) July 21, 2023
Otros resultados
Otras pruebas revelaron que la reducción artificial de los niveles de PI3k provocaba tanto resistencia a la insulina como bajos niveles de Draper en la glía envolvente.
Además, demostraron que después de dañar las neuronas olfativas, la glía envolvente no podía eliminar los axones degenerados en las moscas con la dieta alta en azúcar porque sus niveles de Draper no aumentaban.
Para concluir, los autores apuntaron:
El estudio permite comprender cómo las dietas inductoras de obesidad contribuyen potencialmente al aumento del riesgo de trastornos neurodegenerativos.
EFE
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