Ciudad de Guatemala, 28 ene (AGN).— En un esfuerzo conjunto para salvaguardar al sector porcino y garantizar la seguridad alimentaria, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través de su brazo ejecutor, el Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR), ha llevado a cabo una exhaustiva inspección en los mercados de Chimaltenango, focalizándose en la comercialización de cerdos vivos.
El corazón de esta operación reside en el Programa Nacional de Sanidad Porcina, una iniciativa integral que busca fortalecer la vigilancia de enfermedades en cerdos. La importancia de este programa radica en su capacidad para prevenir la propagación de enfermedades que podrían afectar no solo a la población porcina sino también a la seguridad alimentaria en general.
#GuatemalaAvanza | Con el fin de fortalecer la vigilancia de enfermedades en cerdos y garantizar la seguridad alimentaria, el #VISAR a través del Programa Nacional de Sanidad Porcina inspeccionó los mercados de Chimaltenango donde se comercializa cerdos vivos. #MAGAAvanza pic.twitter.com/bE7D9Z5ZZ4
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) January 27, 2024
Con el propósito de asegurar la efectividad de estas medidas, los equipos de VISAR se desplegaron en los mercados de Chimaltenango, centrándose específicamente en los puntos donde se comercializan cerdos vivos. La elección de esta localidad no es fortuita; Chimaltenango es reconocido por su relevancia en la actividad porcina, convirtiéndose en un punto clave para evaluar y fortalecer las prácticas sanitarias en este sector.
Garantizando la salud porcina
La inspección minuciosa llevada a cabo por el VISAR en colaboración con el MAGA refleja un compromiso firme hacia la protección de la salud porcina y, por ende, la seguridad alimentaria. Los expertos en sanidad animal están dedicando recursos significativos para identificar y abordar posibles riesgos en la cadena de suministro de cerdos vivos.
El éxito de estas iniciativas depende en gran medida de la colaboración multisectorial. No se trata solo de una tarea del MAGA o del VISAR, sino de un esfuerzo colectivo que involucra a productores porcinos, comerciantes, autoridades locales y la comunidad en general. La conciencia y participación de todos los actores son fundamentales para alcanzar los objetivos de fortalecimiento de la sanidad porcina.
En última instancia, la iniciativa del MAGA y VISAR para fortalecer la vigilancia de enfermedades en cerdos busca garantizar la salud de la población porcina. Asimismo, salvaguardar la seguridad alimentaria de la nación. A medida que avanzamos hacia el futuro, es imperativo que tales esfuerzos sean sostenibles y que la colaboración entre diversos sectores siga siendo el pilar de estas importantes iniciativas de salud pública.
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