• Últimas noticias
  • Todo
  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Impulsan el cultivo de berenjena blanca en el país. / Foto: MAGA.

La berenjena blanca, una posibilidad para la nutrición de los guatemaltecos

8 de febrero de 2025
Consulado mexicano reconoce a ministra Grazioso con el premio Águila y Quetzal. / Foto: MCD.

Ministra de Cultura recibe galardón Águila y Quetzal, del Consulado de México

17 de septiembre de 2025
Liverpool impone su ley en Anfield y doblega al Atlético de Madrid

Liverpool impone su ley en Anfield y doblega al Atlético de Madrid

17 de septiembre de 2025
Antigua Guatemala será anfitrión de premiación gastronómica./Foto: Inguat.

Antigua Guatemala será sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025

17 de septiembre de 2025
Presentan modernización en las instalaciones de Combex-Im

Presentan modernización de las instalaciones de Combex-Im

17 de septiembre de 2025
Huehuetenango inicia jornadas interinstitucionales contra la desnutrición

Huehuetenango inicia jornadas interinstitucionales contra la desnutrición

17 de septiembre de 2025
Ministro de Gobernación, Francisco Jiménez, en La Ronda de este lunes. / Foto: SCSP.

Ministro de Gobernación destaca avances en cooperación con Estados Unidos

17 de septiembre de 2025
Bayern aplasta al Chelsea en Múnich

Bayern aplasta al Chelsea en Múnich

17 de septiembre de 2025
Minfin inicia diálogo del proyecto de Presupuesto 2026 en el Legislativo

Minfin inicia diálogo del proyecto de Presupuesto 2026 en el Legislativo

17 de septiembre de 2025
Mes patrio: Reconocen a ciudadanos y premian altares cívicos en Baja Verapaz

Mes patrio: Reconocen a ciudadanos y premian altares cívicos en Baja Verapaz

17 de septiembre de 2025
A qué hora de Guatemala se entrega el Balón de Oro 2023

Cómo ver la gala del Balón de Oro 2025 en Guatemala

17 de septiembre de 2025
Guatemala y Perú abordan asuntos bilaterales

Guatemala y Perú abordan asuntos bilaterales

17 de septiembre de 2025
Guatemaltecos podrán laborar en Canadá gracias al programa de Trabajo Temporal en el Extranjero./Foto: Mintrab.

Mintrab abre convocatoria para laborar en la industria cárnica en Canadá

17 de septiembre de 2025
Guatemala de la Asunción
miércoles, septiembre 17, 2025
  • Iniciar Sesión
Agencia Guatemalteca de Noticias
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos
Sin Resultados
Ver todos los resultados
Agencia Guatemalteca de Noticias
Sin Resultados
Ver todos los resultados

La berenjena blanca, una posibilidad para la nutrición de los guatemaltecos

MAGA presentó las posibilidades, bondades y futuro del cultivo de la berenjena blanca en la dieta nacional.

Isaac Ramirez por Isaac Ramirez
8 de febrero de 2025
en Departamentales, NACIONALES
Impulsan el cultivo de berenjena blanca en el país. / Foto: MAGA.

Impulsan el cultivo de berenjena blanca en el país. / Foto: MAGA.

Ciudad de Guatemala, 8 feb (AGN).- El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) impulsa en el país cultivos poco usuales y que pueden generar rentabilidad.

Además, se ensaya con nuevas posibilidades alimentarias para las comunidades, tomando en cuenta clima, diversificación y entornos culturales.

Una actividad agrícola que se ha incrementado en Guatemala, gracias a la creciente demanda por sus cualidades únicas, tanto en sabor como en valor nutricional, es el cultivo de la berenjena blanca.

Esta variedad se caracteriza por su cáscara suave y de color blanco brillante. Es una planta que se adapta bien a las condiciones climáticas de las regiones cálidas y húmedas del país, como la costa sur y el oriente.

Requiere de suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. Las temperaturas moderadas son ideales para su desarrollo. Además, los agricultores emplean técnicas como el riego por goteo y el control integrado de plagas para maximizar los rendimientos.

¡Más desarrollo!

El #CréditoTobanik fue creado para ayudar a las y los agricultores en su producción agrícola.

Conozca más en ▶️ https://t.co/f6RVkl2xel#MAGASaleAdelante#GuatemalaSaleAdelante pic.twitter.com/xIalLOZfwC

— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) January 14, 2025

Valor nutricional

La berenjena blanca es una planta que se cultiva por su fruto comestible y por su atractivo aspecto ornamental. Es una variedad que se caracteriza por su piel de color blanco y su carne suave y tierna.

La berenjena blanca es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que son potenciadores para la salud. Su consumo regular ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, reduce el riesgo de diabetes y mejora la salud de la piel y el cabello.

Según expertos, para cultivarla es necesario proporcionarle un suelo fértil y bien drenado, con un pH ligeramente ácido. La temperatura ideal para su crecimiento es de entre 20 y 25 grados Celsius, y necesita de al menos seis horas diarias de luz solar directa.

Es importante mantener el suelo húmedo, pero sin excederse en el riego para evitar que se pudran las raíces.

Cuidados

En cuanto a las plagas y enfermedades, es susceptible a ataques de pulgones y orugas. Para evitar estos problemas se pueden utilizar insecticidas naturales, como el aceite de neem o la tierra de diatomeas.

Puede interesarle:

Cultivo de ajenjo empieza a despegar en Guatemala

ir

Etiquetas: berenjenacultivos ecológicosMAGA
Agencia Guatemalteca de Noticias

AGN.GT - 2021

Sitio web desarrollado por:

  • SCSPR

Síguenos

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sin Resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Nosotros
  • Noticias
  • Categorías
    • GOBIERNO
      • COVID-19
      • Salud
      • Educación
      • Seguridad
      • Transparencia
      • Desarrollo Social
    • NACIONALES
      • Presidencia
      • Migrantes
      • Medio Ambiente
      • Diplomacia
    • INTERNACIONALES
    • DEPARTAMENTALES
      • Alta Verapaz
      • Baja Verapaz
      • Chimaltenango
      • Chiquimula
      • El Progreso
      • Escuintla
      • Guatemala
      • Huehuetenango
      • Izabal
      • Jalapa
      • Jutiapa
      • Petén
      • Quetzaltenango
      • Quiché
      • Retalhuleu
      • Sacatepéquez
      • San Marcos
      • Santa Rosa
      • Sololá
      • Suchitepéquez
      • Totonicapán
      • Zacapa
    • ECONOMÍA
      • Infraestructura
      • Reactivación Económica
      • Emprendimiento
      • Turismo
    • SALUD Y VIDA
      • Alimentación
      • Familia
      • Mujer
    • CIENCIA Y TECNOLOGÍA
    • DEPORTES
    • CULTURA
      • Música
      • Espectáculos

AGN.GT - 2021