Ciudad de Guatemala, 4 abr. (AGN).– La comunidad educativa del municipio de Cantel, Quetzaltenango, vivió una jornada llena de aprendizaje durante la Feria Informativa de Salud y Nutrición, en la que más de 100 estudiantes de básicos participaron en actividades enfocadas en el valor de la alimentación saludable y la agricultura familiar.
Niñas, niños y adolescentes entre los 11 y 15 años mostraron gran interés en el estand que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) instaló en el evento. La iniciativa buscó despertar conciencia sobre cómo la producción de alimentos desde el hogar puede influir positivamente en los hábitos alimenticios y la seguridad alimentaria.
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— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) April 4, 2025
Charlas con enfoque práctico y cercano a la realidad local
Las sesiones informativas fueron impartidas por una nutricionista especializada en Agricultura Sensible a la Nutrición y una extensionista de Hogar Rural, quienes abordaron temas como la creación de huertos escolares, el emprendimiento desde el hogar, y la producción autosostenible de alimentos. Estas acciones fueron presentadas como herramientas para mejorar la dieta familiar y fomentar el desarrollo económico desde el entorno doméstico.
Uno de los mensajes clave de las actividades fue mostrar que la agricultura local no solo permite cultivar productos frescos, sino que también mejora la calidad nutricional en la etapa de crecimiento. La nutricionista del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Visan) explicó la importancia de consumir alimentos variados y ricos en nutrientes, cultivados en las mismas comunidades.
Durante la jornada, los estudiantes pudieron probar platillos preparados con hortalizas cosechadas localmente. Estas degustaciones no solo ofrecieron sabores distintos, sino que también demostraron cómo integrar ingredientes saludables en la refacción escolar y en la alimentación diaria.
Trabajo conjunto por el bienestar comunitario
El evento también contó con la participación del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y la Secretaría contra la Violencia Sexual, Explotación y Trata de Personas (SVET), que fortalecieron el enfoque integral de la actividad.
El MAGA reiteró su voluntad de seguir promoviendo la agricultura familiar como una herramienta clave para garantizar la seguridad alimentaria, incentivar el emprendimiento y construir comunidades más fuertes y saludables.
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