Ciudad de Guatemala, 26 sep. (AGN).- La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) inició la socialización de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Polsan) 2022–2037.
Para que los guatemaltecos conozcan el funcionamiento de estas medidas, la Sesan comenzó con esta fase, la cual contempla dar a conocer la Polsan en las 22 comisiones departamentales de seguridad alimentaria y nutricional (Codesan). Asimismo, en las 338 comisiones municipales de seguridad alimentaria (Comusan).
Durante este proceso se divulga la política con un taller enfocado en la formación de los delegados departamentales. Esto con el fin de que conozcan a profundidad el contenido del documento. Posteriormente, con el conocimiento adquirido los delegados podrán impartir el taller a los monitores departamentales para que estos repliquen la información a las comisiones departamentales.
Para lograr dar cumplimiento a estas medidas, se han entregado las copias respectivas y una guía básica en la que se resume la Polsan. En este marco, también fueron diseñados cursos en línea para que los representantes de diversas instituciones públicas conozcan las estrategias para la seguridad alimentaria en el país.
La socialización de la actualización de la #POLSAN 2022-2037 es sumamente importante, por ello los delegados departamentales de la #SESAN recibieron un taller en el que aprendieron sobre su contenido, para replicarlo en sus jurisdicciones.
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Polsan
Esta política tiene como objetivo poner en marcha estrategias para asegurar la calidad de alimentación y nutrición en la población. Por lo tanto, la actualización la Polsan se enfoca en los sistemas alimentarios sostenibles y los lineamientos para prevenir la malnutrición.
La actualización se impulsa luego de 16 años de su creación, liderada por la Sesan esta contempla la vigencia de 15 años.
Todo esto, se centra en principios que permitan orientar actividades de seguridad alimentaria y nutricional en todo el territorio nacional.
Ante esto, la Sesan señala que entre las principales actualizaciones está:
- replanteamiento de la población objetivo
- redefinición de objetivos
- enfoque hacia la malnutrición y no solo desnutrición
- énfasis hacia sistemas alimentarios y de manera transversal el cambio climático.
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