Ciudad de Guatemala, 21 jun (AGN).- Una empresa guatemalteca que apoya el emprendimiento de mujeres fue seleccionada entre las 10 mejores marcas de café para compras en línea, según la revista Buy Side de WSJ.
El articulo fue publicado este martes y destaca a Guatemala como una de las mejores naciones en la producción de café.
La publicación señala que para identificar lo mejor del café, desde cualquier parte del mundo, recurrieron a ocho expertos de una variedad de lugares.
Empresa guatemalteca fundada por mujeres figura entre las 10 mejores marcas de café para comprar online, según consultó @WSJ con expertos. Celebramos que las emprendedoras coloquen en alto el nombre de 🇬🇹.
Lee el artículo: https://t.co/jmYgaNO4tB@EmbaGuateCanada @ShirleyAGt
— MINEX Guatemala 🇬🇹 (@MinexGt) June 21, 2022
Minex y Anacafé promocionan café guatemalteco en Chile
Entre los 10 mejores
El documento incluye 10 países: Guatemala, Alemania, Indonesia, Italia, Dinamarca, Canadá, Corea del Sur, Colombia, Noruega e Irlanda.
Por Guatemala, el café seleccionado fue Chica Bean. Los expertos elogiaron el equilibrio de chocolate amargo con frutas secas de carozo de este tueste medio y su acabado con cuerpo.
Dos de nuestros expertos verificaron el nombre de la empresa compuesta únicamente por mujeres, en parte por su enfoque de primer agricultor. Chica Bean no solo obtiene, tuesta y envía directamente de mujeres productoras en Guatemala, sino que también les ofrece capacitación y apoyo en la industria para ayudarlas a mejorar la calidad, mejorar sus precios y obtener un escenario más amplio para otros compradores, detalla el informe.
Para la selección, cada experto nombró de dos a cinco marcas favoritas. Posteriormente, se solicitaron muestras de todas las etiquetas que envían a los Estados Unidos.
Además, el enfoque del informe era directamente para cafés de filtro, no se consideraron los cafés fríos, descafeinados o instantáneos. Luego de recibir las muestras, se realizó una prueba de sabor informal con panelistas que representaban un amplio espectro de bebedores de café. Entre los panelistas había profesionales del café que habían trabajado en la industria durante décadas y personas que usualmente bebían Nescafé con leche de avena.
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— MINEX Guatemala 🇬🇹 (@MinexGt) June 21, 2022
Sobre Chica Bean
Chica Bean es un café especial guatemalteco producido por mujeres, tostado en el origen y entregado fresco en los Estados Unidos.
Con el envío, recibe su café dentro de una semana de haber sido tostado. Esto crea un modelo de valor compartido que garantiza que todos, desde nuestras pequeñas productoras hasta usted, ganen, se señala en su página oficial.
De acuerdo con la empresa, su objetivo es brindar un café tan delicioso como bueno para la comunidad.
Agradecimiento
A través de su cuenta oficial de Facebook, las mujeres integrantes de Chica Bean agradecieron este mérito obtenido.
Estamos muy emocionados y honrados de aparecer en esta lista del Buy Side Wall Street Journal. En primer lugar, queremos agradecer enormemente a nuestros increíbles clientes por apoyar nuestro éxito, hacer posible nuestro modelo y ayudar a que nuestro nombre se conozca, señala el mensaje.
De igual manera, se felicitó al equipo que conforma la empresa por todo el arduo trabajo no solo para crear una historia bonita, sino también un café de alta calidad.
Por último, se agradeció al equipo Buy Side de WSJ y a su panel de expertos por el increíble reconocimiento y por elegir como ganadora a la empresa.
Estamos increíblemente agradecidos de obtener este reconocimiento entre estas otras compañías rudas, se remarcó.
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