Ciudad de Guatemala, 14 ago. (AGN).– El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) presentó un nuevo episodio de su podcast semanal, que se publica cada miércoles, y en esta ocasión estuvo dedicado al Día Nacional del Maíz, que se conmemora cada 13 de agosto.
La conducción estuvo a cargo de la ministra María Fernanda Rivera Dávila, quien participó por segunda vez en este espacio digital que busca acercar temas de interés agrícola a la población.
Durante la emisión, la funcionaria recordó que la conmemoración se estableció mediante el Decreto 13-2014, el cual declara al maíz como Patrimonio Cultural Intangible de la Nación.
Rivera destacó que este grano no solo representa un alimento esencial para los guatemaltecos, sino que es parte central de la economía y la historia nacional.
La ministra explicó que al país se le reconoce internacionalmente como parte del centro de origen y diversidad del maíz. Esto se debe a la presencia de dos especies de teosintles, consideradas los ancestros silvestres del maíz cultivado.
Una de ellas, conocida como salic en poptí o maíz subespecie huehuetenangensis, se localiza en la región Huista de Huehuetenango, abarcando municipios como Jacaltenango, Santa Ana Huista y San Antonio Huista.
La otra especie, zea luxurians, se encuentra en el oriente del país, específicamente en Jalapa, Jutiapa y Chiquimula.
Hoy es miércoles de #MAGAPodcast y hablamos sobre: el Día Nacional del Maíz, la semilla de nuestro origen. 🎙
Recuerde que todos los miércoles podrá encontrar un nuevo episodio en todas nuestras plataformas. #ElPuebloDignoEsPrimero pic.twitter.com/8c3S10D3Xt
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) August 14, 2025
Protección y promoción del patrimonio agrícola
El episodio resaltó el compromiso del MAGA en la preservación de este patrimonio cultural y genético. Según Rivera, el trabajo ministerial se orienta a fortalecer a los agricultores rurales, impulsar la resiliencia climática y garantizar la seguridad alimentaria.
La ministra reconociendo el esfuerzo de hombres y mujeres que lo cultivan con dedicación y lo defienden como símbolo de identidad, expresó que el maíz es alimento, resistencia, innovación y origen.
Un alimento presente en la vida diaria
La importancia del maíz en la dieta nacional es indiscutible. En promedio, cada guatemalteco consume alrededor de 2.5 quintales al año, lo que refleja la profunda conexión del grano con la cultura y las tradiciones del país.
Para responder a los desafíos de la agricultura actual, el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA) ha desarrollado variedades mejoradas de maíz adaptadas a condiciones extremas, especialmente diseñadas para regiones afectadas por la escasez de lluvias. Estas semillas fortalecen la capacidad productiva de las comunidades rurales y contribuyen a mantener la seguridad alimentaria.
La ministra concluyó invitando a la población a reflexionar sobre el papel del maíz en la cultura y economía guatemalteca, y a renovar el compromiso de protegerlo.
Al respecto enfatizó que cuidar el maíz es cuidar a Guatemala.
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