Ciudad de Guatemala, 13 ago. (AGN).- Cada 13 de agosto, Guatemala conmemora el Día Nacional del Maíz, establecido por el Decreto 3-2014 del Congreso de la República para honrar este cultivo, que no solo es un alimento básico, sino también un pilar cultural y símbolo de identidad. La presencia del maíz se extiende desde el … Sigue leyendo Guatemala honra al maíz: herencia ancestral y pilar de la alimentación